Bán tôm càng đỏ TPHCM, Giá bán tôm càng đỏ biển:
Tôm đỏ giá sỉ TPHCM, Tôm càng đỏ biển (Tôm càng biển, Tôm đỏ) – Tôm biển tự nhiên
Tôm càng biển cùng họ với tôm hùm. vỏ màu đỏ khi còn sống trông giống như đã bị luộc chín. tôm càng biển hiện chỉ đánh bắt được ở một số tỉnh. thành miền Trung như: Bình Định, Phú Yên. Quảng Nam, Quảng Ngãi… với vị trí cách bờ từ 70-100 hải lý. Loại tôm này không nhiều và thường sống ở mực nước sâu. lên đến hàng trăm mét so với mặt nước. Nên không dễ để đánh bắt được.
Phần thân phía trên của tôm càng biển có màu đỏ như đã được luộc chín. còn phía dưới màu trắng đục. Đặc biệt ở phần đầu phía dưới ngoài 4 chân mỗi bên. phía trước còn có 2 càng dài từ 8-12cm/càng. Dựa vào đặc điểm này người dân gọi nó là tôm càng biển. Tôm càng biển cùng họ hàng với tôm hùm. thế nhưng kích cỡ nhỏ hơn rất nhiều, với trọng lượng khi trưởng thành từ 40-70 gram/con. Mùi vị khi ăn vào miệng rất khác biệt không so sánh được.
Bán tôm càng đỏ TPHCM, tôm được ưa chuộng nhất! Tôm càng đỏ biển dinh dưỡng rất cao, chứa rất ít chất béo, protein lại cao.
Trong thực tế, nó có ít chất béo bão hòa. lượng calo và cholesterol hơn so với nhiều loại thịt khác đang sử dụng hàng ngày như thịt heo. thịt bò, thịt gà, trứng,..
Bán tôm càng đỏ TPHCM, Món ngon từ tôm càng biển – Bí quyết Tôm càng đỏ hấp
Nguyên liệu làm tôm càng hấp
– 500g tôm to (lựa con to vừa phải, thịt chắc, đều tay)
– 50g sả
– Ớt sừng
– ½ củ gừng
– 1 trái chanh
– Gia vị: hạt nêm, muối, dầu ăn, tiêu, bột ngọt.
Cách làm:
– Tôm: Nên chọn tôm tươi vỏ trong, thịt chắc. Khi mua về bạn tiến hành rửa sạch bằng nước muối loãng. Sau đó, ướp tôm với 1 muỗng cafe bột nêm. ½ muỗng cafe bột ngọt, ½ muỗng cafe tiêu.
– Sả: Rửa sạch, bóc vỏ ngoài, thái lát vừa phải.
– Lá chanh: Rửa sạch, thái chỉ, càng mỏng càng tốt.
– Gừng: Rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ.
– Chanh: Vắt lấy nước cốt;
– Ớt sừng: Rửa sạch, tỉa hoa
Cho sả, lá chanh, gừng vào xóc đều với tôm rồi để khoảng 20 phút cho tôm ngấm gia vị.
– Cho tôm vào xoong cách thủy, thêm rượu trắng vào xóc đều rồi bật bếp hấp chín (khoảng 15 phút). Bạn không nên hấp tôm quá lâu vì sẽ làm thịt tôm bị bở và mất đi vị ngọt đậm đà.
– Khi tôm chuyển sang màu đỏ đẹp mắt tức là tôm đã chín. Xếp tôm ra đĩa, rắc gừng, xả, ớt sừng trang trí lên trên bề mặt để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Bán tôm càng đỏ TPHCM, Mua tôm càng đỏ biển ở đâu? Giá bán tôm càng đỏ
Giá bán tôm càng đỏ biển: 280.000 đ/kg