Giá cá trứng bao nhiêu 1kg? mua ở đâu có chất lượng tốt và rẻ?

384

Giá bán :

Giá cá trứng

Sản phẩm: Cá trứng

Xuất xứ: Nauy

Cá trứng

Cá trứng – giá cá trứng

Cá trứng (Mallotus villosus) là 1 loài cá sở hữu nguồn gốc trong khoảng Na Uy, với hình dáng nhỏ như cá kèo, xương nhỏ, mềm, da cá mỏng. đặc biệt bụng cá chiếc luôn đựng đầy trứng dù chẳng phải mùa sinh sản. Đây là loại cá thường được mua thấy ở vùng tây bắc Đại Tây Dương, và Bắc Băng Dương – Vùng nước lạnh tinh khiếtđặc thù là vùng Bắc Âu như Na Uy, Green Land, hoặc Canada.

Tại Việt Nam, cá trứng được nhập khẩu chủ yếu từ Na Uy và Nhật Bản. Cá rất tươi ngon! Giá cá trứng lại rất hợp lý với chất dinh dưỡng cao

Dinh dưỡng của caá trứng

Cá trứng được đánh bắt ở vùng nước lạnh tinh khiết nên giết thịt cá chứa một lượng chất béo to hơn rõ rệt so mang những loài cá khác. cơ thể cá chứa phổ biến đạm nên rất mang lợi cho sức khỏe.

Đây là 1 cái thực phẩm ngon, bổ, phải chăng lại và dễ chế biến.

bên cạnh đóthầy thuốc khuyên mọi người không nên sử dụng quá rộng rãi trong bữa ăn hằng ngày vì hàm lượng protein và chất béo trong cá rất cao!

Giá cá trứng

Giá cá hiện nay tại hải sản Kim Đông Hy: 180.000 đ/ kg

Cá đông lạnh và sở hữu thường xuyên.

Bảo quản ở nhiệt độ: -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.

Hotline: 0905367088

Chế biến cá trứng

Cá trứng được chế biến thành các món ăn ngon và tẩm bổ như: rán giòn,nướng muối ớt, rán vàng, sốt sâu cay, kho giết thịt nghệ, cá nướng sốt me, kho dưa….Món nào cũng rất bén cơm!

Cá trứng chiên giòn

Cá chiên giòn

vật liệu

250gr cá tươi (hoặc đông lạnh)

Tỏi, gừng băm nhỏ; Hành xanh thái nhỏ; Bột chiên; Ớt khô; 1 thìa rượu trắng; Bột canh hoặc nước mắm

bí quyết làm

Rã đông cá (nếu đông lạnh) hoặc rửa sạch (nếu là cá tươi).

Cho cá vào bát ướp với ½ thìa bột canh, một thìa các con phố và 1 thìa rượu

Ướp cá từ 20 phút cho cá ngấm đều gia vị.

Tỏi, gừng bóc vỏ, băm nhỏ rồi trộn lẫn 1 chút ớt khô. Bột rán đổ ra chén nhỏ.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng với một lượng dầu ăn cho ngập cá.

Cho cá đã ướp lăn qua 1 lớp bột mỏng. Bước này giúp món cá rán vàng giòn hơn.

Thả cá tẩm bột vào chảo rán sở hữu lửa vừa để hạn chế khiến cho cháy cá.

Lật đều 2 mặt cho tới khi cá chín vàng là đạt đề nghị.

Cá trứng rất nhanh chín nên bạn ko cần chiên lâu. quan tâm mức lửa và lượng dầu trong chảo, ví như quá phổ quát dầu thì múc bớt ra cho cá nhanh chín.

lúc cá sắp chín thì cho hổ lốn gừng, tỏi  ớt vào đảo đều lên mang cá, rắc hành lá vào đảo nhẹ tay rồi tắt bếp.

Cho cá ra đĩa với lót giấy chặm dầu và ăn ngay khi còn nóng

Cá trứng nướng muối ớt

Nguyên liệu:

 tỏi, hành, ớt, một ít dầu hào, nước mắm, muối, xà lách, cà chua bi.

cách làm:

Rửa cá sạch, xiên vào que.

Trộn tỏi, hành, ớt (đã đập giập, băm nhỏ) 1 ít dầu hàu, nước mắm, muối. Ướp cá  hổ lốn trên khoảng 15 phút.

Cho vào lò nướng nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15 đến 20 phút.

Nướng trên lửa than hồng cá sẽ thơm hơn.

Ẳn nóng với cơm trắng hoặc ăn chơi cùng xà lách, cà chua bi.

Cá trứng cừu xù

vật liệu

500gr cá ; 50gr bột chiên giòn; 50gr bột chiên xù, 2 quả trứng gà

Me trái chín hoặc me ngào; Gia vị: Ớt, tỏi, nước mắm, đường

bí quyết làm

Cá đem về rã đông,  cá tươi thì rửa sạch mang nước muối và để nguyên con trong tô.

Ướp cá  ¼ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hành tỏi băm nhuyễn, ½ muỗng hạt nêm và 1 ít ớt băm nhuyễn, tiêu dùng đũa trộn đều cho các gia vị bao vòng quanh và ngấm đều vào cá.

Đập trứng gà vào một loại chén sạch, đánh tan đều. Đổ bột chiên giòn và bột chiên xù vào 2 loại bát khác nhau.

tiêu dùng đũa gắp cá lăn qua bột chiên giòn, rủ cho rớt bớt bột rồi nhúng vào chén trứng gà.

tiếp tục lăn cá qua bát bột cừu xù để bọc thêm 1 lớp áo bên ngoài cá.

Bắc chảo lên bếp, đổ đa dạng dầu sao cho ngập được thân cá, đợi dầu sôi già rồi thả cá vào cừu đều các mặt cho đến khi cá phủ 1 màu vàng ươm.

Chú ý rán cá  lửa nhỏ vì cá trứng rất dễ cháy.

chỉ cần khoảng cừu cá nếu dầu đổi màu khác thì nên thay mới để cá ko cháy khét.

Gắp cá ra dựng lên cho ráo dầu hoặc đặt vào đĩa  lót giấy thấm dầu.

Dọn cá ra và thưởng thức ngay khi còn nóng với nước mắm me sệt sệt thơm ngon.

Cá trứng xốt chanh dây

Nguyên liệu:

Cá; Xà lách xoong; Chanh dây; nước mắm, các con phố, hạt nêm, hành băm

phương pháp làm:

Cá rã đông, thấm khô.

Xà lách xoong rửa sạch, để ráo. Chanh dây cắt đôi lấy cả nước và hột (thêm chút nước), nước mắm, đường, hạt nêm, khuấy đều.

Phi thơm hành băm, cho hỗn hợp xốt chanh dây vào, thêm nước bột năng.

Lăn cá trứng với bột chiên giòn rồi rán chín vàng trong chảo ngập dầu.

Đổ nước xốt vừa làm lúc nãy lên cá, ăn nóng.