Giá cá cơm khô – cá cơm đông lạnh bao nhiêu 1kg tại tpHCM

409

Giá bán :

Giá cá cơm khô

Sản phẩm : Cá cơm đông lạnh

Hình ảnh cá cơm

Hình ảnh cá cơm

Cá cơm (caá cơm) – cá cơm tươi – cá cơm biển – cá cơm trắng – cá cơm săn

cơm thuộc họ cá Trổng, bao gồm những các loài cá cốt yếu sống trong nước mặn. Chúng sở hữu kích thước nhỏ, thường là dưới 15 cm, rộng rãi là bơi thành đàn và ăn theo kiểu lọc những cái sinh vật phù du

Cá cơm là cá nhỏ hình dạng thân thể là khá biến động, cá  thân hình thon mảnh, màu sắc mang thể biến động trong khoảng màu trắng đục ( cá cơm trắng ) tới xám  ánh xanh ở phần lưng (cá cơm săn).

giết cá mềm và thơm. Được ưa chuộng vì sở hữu thiết chế biến thành phổ biến món ngon

khoa học sơ chế cá cơm đông lạnh – cá cơm cấp đông

từ xưa đến giờ cá tươi luôn là sự chọn lọc bậc nhất của những chị nội trợ. Thế nhưng những nghiên cứu mới nhất cho thấy cá đông lạnh đúng bí quyết  chất lượng không thua sút cá tươi. ngoài ra cá đông lạnh với thể bảo quản lâu hơn cá tươi đa số

Giá cá cơm khô không cao. Cá cơm sau khi đánh bắt về, được rửa sạch, bỏ đầu (nếu cá mang kích thước lớn) rồi cấp đông đúng kỹ thuật, hay phơi khô 

Đây là dạng cá mang thể chuyên chở đi xa, thời gian bảo quản dài và vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng

Để cá đông lạnh đảm bảo chất dinh dưỡng ko kém cá tươi, cần phải :

Cá phải được đông lạnh ngay sau lúc vừa đánh bắt.

Duy trì thời kỳ đông lạnh hoàn toàn dưới nhiệt độ tốtko đứt quãng trước khi rã đông.

+ Đảm kiểm soát an ninh sinh an toàn thực phẩm trong công đoạn đông lạnh

Tuân thủ những nhân tố trên, cá sẽ đảm bảo dinh dưỡng sau lúc rã đông trong 10 ngày.

Hải sản Kim Đông Hy, doanh nghiệp sản xuất cá cơm đông lạnh – cá cơm cấp đông

bây giờ, hải sản Kim Đông Hy  cơ sở thu tìm và sơ chế cấp đông cá ngay tại bến cá Lagi – Bình Thuận. Chúng tôi đang cung cấp dòng cá cơm cấp đông tươi ngon và giàu dinh dưỡng cho bữa ăn của những gia đình tại tp HCM. Và xuất khẩu sang một số nước Đài Loan, Hàn Quốc…

Giá cá cơm khô – Giá cá cơm đông lạnh – cá cơm cấp đông

tầm giá cá cơm đông lạnh ngày nay tại Hải sản Kim Đông Hy

  • 55.000 đ/ túi 500g

Qui cách:cá cấp đông sâu, trong túi đóng gói 500g hút chân không

  • nếu đặt hàng  lượng lớn, giá sẽ với ưu đãi.

Điện thoại liên hệ: 0905367099

cách thức rã đông cá không làm cho mất dinh dưỡng

Việc rã đông cá đúng cách ko chỉ giữ được độ tươi ngon của làm thịt cá mà còn tạo điều kiện cho cá không bị nhiễm khuẩn.

Để rã đông cá an toàn, phương pháp đơn giản nhất là cho cá vào tủ lạnh một đêm trước lúc tiêu dùng.

Cho cá vào tủ lạnh qua đêm để rã đông dần.

Vào đêm trước ngày cần chế biến cá, bạn cho cá vào tủ lạnh để rã đông từ trong khoảng. Việc này tiếp tục giữ cá ở nhiệt độ lạnh nhưng vẫn giúp cá rã đông hoàn toàn.

Rã đông cá trong tủ lạnh là cách thức rẻ nhất để giữ được mùi vị và kết cấu của giết thịt cá.

Việc rã đông cá trong tủ lạnh sẽ mất vài tiếng.

ví như ko sở hữu thời kì, đừng nóng vội đặt cá lên quầy bếp để rã đông vì lớp ngoài của cá sẽ bị ươn trước khi phần bên trong rã đông hoàn toàn

Hãy ứng dụng phương pháp sau

Pha 5 chén nước lạnh vào cộng  hai chén nước sôi, để  được phần nước ấm khoảng 40 độ C.

– Cho hai muỗng canh muối vào tô nước ấm và khuấy đều.

– Thả cá đông lạnh vào và ngâm trong 7 – 10 phút.

lúc này, nước sở hữu vị mặn như nước biển, sẽ giúp làm tan bằng tốc độ hơn. Và ngâm cá trong 7 – 10 phút để rã đông hoàn toàn.

Món ngon trong khoảng cá cơm

Canh chua cá cơm

Xương cá cơm tương đối mềm do đó ko chỉ dùng trong những món kho, chiên, rang mà chúng còn với thể tiêu dùng trong món canh.

Món canh chua cá cơm rất đơn giản, bạn tuần tự cho cà chua, dưa cải, khế và thơm vào xào

Sau đó thêm nước và đun sôi.

lúc nước đã sôi bạn bắt đầu cho cá vào đun lửa lớn, nêm lại cho vừa khẩu vị của gia đình.

Vị chua trong khoảng khế xen lẫn vị ngọt của những nguyên liệu sẽ làm món canh của bạn ngon hơn toàn bộ.

Cá cơm kho thịt ba chỉ

Cá  sau khi được rửa sạch, ướp gia vị

chiên vàng đều 2 mặt thịt, sao cho phần thịt bắt đầu chảy mỡ, bạn cho cá cơm vào.

Đảo đều cá, thêm chút nước, nước mắm và đun sở hữu lửa nhỏ.

đến khi nước sệt lại, bạn thêm tiêu và hành lá vào nồi, vậy là đã hoàn tất rồi.

Giá cá cơm khô – Cá cơm chiên giòn

cá chiên giòn

Cá cơm sau khi được chọn lọc cẩn thận sẽ được cắt bỏ phần đầu, bỏ ruột. Kế đến rửa sạch cá với nước và để ráo.

Cá sẽ được ướp cùng những gia vị như muối, tiêu, các con phốbột ngọt, nước mắm.

Sau ấy sở hữu ra phơi nắng khoảng 30 phút cho da cá tương đối se lại. Kế tới ướp cá thêm một lần nữa, gia vị ướp cá như lần một.

Lần này cá sẽ được ướp thêm một tí mật ong để cá mang có màu sắc hấp dẫn và mùi thơm đặc biệt, chờ vài phút cho cá ngấm.

rút cục rây bột mì vào phần cá vừa ướp. Bước này cần phải khiến cho chăm chút sao cho phần bột mì áo hết bên ngoài con cá.

Cho dầu vào ngập chảo, đợi dầu sôi cho cá vào.

Cá rán phải ngập trong dầu và vàng đều mới vớt ra. Cá cừu xong vớt ra ra đĩa  lót sẵn lớp giấy thấmdầu để hút đi phần dầu thừa

Sau lúc hoàn tất bước 3 là đã mang thể thưởng thức món ăn. không những thế để cá với thể giữ được độ giòn lâu hơn chúng tôi sẽ thực hành thêm 1 bước là sấy khô.

Cá sau khi chiên giòn sẽ được sấy khô bằng máy sấy thực phẩm sau đấy mới cho vào hộp hay đóng gói.