#Big Sale Qúy 4/2023, Cách nấu cháo lạch, bổ dưỡng tại nhà!

Loài lạch sống trên thượng nguồn, có thân tròn, đầu nhọn. Da trơn nhẵn bóng giống như con lươn, chúng chỉ khác loài lươn là ngắn hơn, nhỏ hơn. Mùa mưa là mùa lạch chui ra trong khoảng những hang hốc bơi tung tăng trong lòng sông để giao phối. và bị cuốn xuôi theo cái nước dữ về nơi hạ nguồn. các con nước chảy ào ào trong khoảng thượng nguồn trôi về xuôi. Cuốn theo từng đàn lạch dày đặc, ngư dân vùng hạ lưu chỉ cần lấy lưới cào để bắt.

Thoạt trông con lạch cũng … hơi đáng sợ. Người cứ ngờ là con lịch có độc tố, không ăn được. không những thế, đây lại là 1 loại đặc sản.

Tuy giống lươn nhưng Lịch huyết dễ làm bởi không tiết ra phổ biến chất nhớt như lươn. Lịch được sắm về. Người ta bỏ vào thau nước muối cho quẫy vùng. Nhả bớt chất nhớt ra; sau đấy rửa sạch để ráo rồi cắt thành từng khúc tùy theo món.

Lạch huyết cũng dễ chế biến thành đa dạng món ngon quyến rũ như: nướng lá chanh, nướng lá lốt, nấu dưa chua, khiến cho gỏi, um, xào, nấu cháo…

Lạch được chế biến thành rộng rãi món ăn tuy thuần tuý mà rất ngon như: um nghệ, ớt; kho rim lá gừng, lá nghệ. Nấu lẩu, nấu cháo, nấu canh chua… những món này dùng nhấm nháp sở hữu bạn bè hay ăn mang cơm nóng đều ngon miệng.

Con lạch nhỏ giá sỉ, Lạch um măng

Món phổ thông là lạch um măng.

sở hữu um măng, người thôn dã thuận lợi hài hòa mang những búp măng tre sau vườn. Lạch làm cho sạch để ráo nước. Chặt từng khúc nhỏ cho vào nồi ướp bằng muối hầm. bột ngọt, tiêu, ớt. Độ mươi phút thì bắc lên chảo um cho thấm sau đấy bỏ măng vào và cứ để lửa liu điu. Đợi nước đặc lại dần theo bong bóng lụp xụp. Múc ra ăn có cơm hot trong tiết trời tháng mười se lạnh thì tuyệt không gì bằng.

Con lạch nhỏ giá sỉ, Món lạch nấu cháo

kể đến những món ăn trong khoảng lạch. Mà ko nói đến món cháo thì thật là khuyết điểm. Cháo lạch bổ và dễ ăn.

Luộc lạch cho mềm, vớt ra gỡ lấy thịt. um với gia vị. khi nấu cháo đun sôi rồi để nhỏ lửa riu riu cho gạo chín nhừ. đôi khi khuấy cháo để hạn chế bị dính đáy nồi gây khê.

Thú ăn cháo lạch là ăn lúc còn bốc hơi thơm nức. kèm thêm ít dòng rau thơm. đặc biệt là bỏ tiêu thật cay để vừa ăn vừa hít hà. Mới cảm nhận hết mùi thơm ngon của sản vật sông nước miền Trung.

những mùa lụt trước đây lạch về từng đàn. ngày nay thì hi hữu lắm. Nhưng năm nào cũng vậy, như thành lệ, cứ tới mùa lụt. Thế nào mọi người cũng đi “săn lùng” lạch, chỉ vài con thôi cũng thỏa nỗi mong đợi.

Con lạch nhỏ giá sỉ, Bán lịch huyết TPHCM

Sản phẩm lịch huyết của Hải sản Kim Đông Hy bao giá, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!

Hải sản Kim Đông Hy với kinh nghiệm trên 10 năm buôn bán. các mặt hàng hải sản tươi sống. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng.

những mặt hàng của chúng tôi xuất xứ rõ ràng. Luôn có đủ đa dạng các mặt hàng cho quý khách chọn lựa.

Chúng tôi với cơ sở ship hàng tại những huyện trong thành phố. Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi!

giá tiền con lịch : 280.000 đ/kg

Giá sỉ: ĐT 0905367088 – Mr.Hy
Website:https://kimdonghy.com/

Mời người mua xem thêm những sản phẩm yêu thích:

#Big Sale Qúy 4/2023, Giá tôm sú hôm nay, rẻ bất ngờ TP.HCM!

#Big Sale Qúy 4/2023, Bán tôm hùm Alaska, giá tốt nhất TP.HCM!

#Big Sale Qúy 4/2023 Chế biến tôm càng xanh, thơm ngon hảo hạng tại nhà ở TP.HCM!

Bạn chỉ cần hình dung bí quyết chế biến món ngon và đặt hàng!
Còn lại để Chúng tôi lo!

quý khách được kiểm tra hàng và trả tiền tiền sau lúc đã ưng ý!

Mọi thắc mắc về xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com

CHÚNG TÔI CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng.
– Bán đúng giá thị phần.
– Dùng cho tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…