Cách làm ốc mỡ hết nhớt, Ốc mỡ biển giá sỉ, Giá Ốc mỡ biển:
+ Size 30 – 40 con/kg giá: 210.000 đ/kg
+ Size 40 – 70 con/kg giá: 190.000 đ/kg
+ Size 80 – 150 con/kg giá: 160.000 đ/kg
+ Size 160 – 200 con/kg giá: 130.000 đ/kg
Quy cách: Ốc Mỡ sống nguyên con đánh bắt tự dưng
Cách làm ốc mỡ hết nhớt, chất lượng, số lượng lớn HCM! Ốc mỡ hương vị thơm ngon, chắc, béo ngậy, có trị giá dinh dưỡng rất cao.
Cách làm ốc mỡ hết nhớt, Ốc mỡ biển giá sỉ, Ốc mỡ , ốc mỡ – những chiếc ốc mỡ – Ốc mỡ biển
Ốc mỡ không chỉ lừng danh mang hương vị thơm ngon, thịt chắc. Béo ngậy vừa phải mà còn mang trị giá dinh dưỡng rất cao. thịt ốc cất hàm lượng cao vitamin A, B, B1, B2, PP, Protein, kali, magie, sắt, calcium…. do đó, chúng được ngư dân khai thác nói quanh nói quẩn năm. Được đa số người ưa thích và sử dụng.
Cách làm ốc mỡ hết nhớt, Ốc mỡ biển giá sỉ, tìm Ốc mỡ biển tại vựa hải sản quận 1 – 3- 5 -7 nội ô tpHCM, vựa hải sản cao cấp tại tpHCM
Vựa ốc Sài Gòn của Chúng tôi là nơi tụ hội đa dạng loại ốc sống nguyên con. có các mặt hàng nhập liên tiếp được đánh bắt trong ngày và tiêu thụ cũng trong ngày. Chính vì vậy, rất ít lúc với lượng hàng ốc tồn kho nên các mẫu ốc ở đây đều tươi mới.
Cách thức làm cho ốc sạch
Khi gặp kim loại, ốc sẽ chóng vánh nhả hết bùn đất. nếu ko có, bạn có thể thả những đồ vật kim loại như dao, nĩa vào ngâm chung với ốc. Ốc sẽ nhả hết bùn đất sau 2-3 tiếng.
– Ngâm ốc trong nước vo gạo
Sử dụng 1 thau cất đầy nước vo gạo và ngâm ốc từ 1 – 2 tiếng đồng hồ. toàn bộ chất bùn trong mồm ốc sẽ tự động nhả ra và vón thành từng mảng chất nhầy. Chỉ cần bạn rửa lại với nước sạch là sở hữu các con ốc sạch để chế biến món ăn ngon.
– Cho thêm vài lát ớt vào nước khi ngâm ốc
Để làm ốc nhả bùn đất nhanh, bạn nên cho vài lát ớt tươi vào nước ngâm. cách thức này đã được đa dạng người Đánh giá là rất hiệu quả.
Một số món ngon được chế biến từ ốc mỡ
Hương vị ngọt ngào và mặn mà của ốc mỡ luôn gợi lên nét dân giã của người Việt. với trị giá dinh dưỡng dồi dào. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon cho các thành viên trong gia đình hoặc tiếp đãi bạn bè.
Cách làm ốc mỡ xào me
Đun chảy bơ lạt trên chảo, đổ tỏi, hành tím. Sả, ớt đã băm nhỏ vào phi thơm. Thêm 150ml nước cốt me vào đun sôi. Sau đó, bạn nêm 3 muỗng canh đường trắng, hai muỗng canh nước mắm, khuấy cho tan đường. Lấy 1 bó rau muống đã làm cho sạch và ốc mỡ cho vào chảo. Đảo hồ hết nguyên liệu đều tay cho đến khi rau chín, ốc ngấm gia vị thì bày ra đĩa.
Bí quyết làm ốc mỡ xào bơ tỏi
Đun 1 nồi nước sôi cho thêm 15gr gừng cắt lát đập dập. Đổ ốc vào luộc sơ qua 2 phút rồi vớt ra rửa sạch.
Tiếp theo, cho vào nồi 20gr bơ lạt cùng có 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng đường.
Đảo đều tay cho đường tan và nước sốt keo đặc lại. chung cục, trút ốc vào, thêm 50gr tỏi băm nhuyễn, đảo đều. Khoảng 2 phút sau, ốc ngấm gia vị và dậy mùi thơm thì trút ra đĩa thưởng thức.
Ốc mỡ biển giá sỉ, Bán Ốc mỡ biển tại vựa hải sản giá phải chăng tpHCM , vựa hải sản tươi sống tpHCM!