Cách làm ốc cà na xào sả ớt, thơm ngon thượng hạng!

Ốc cà na là loài ốc nhỏ. Nhưng vị ngon từ thịt của nó kiên cố sẽ khiến cho bạn chẳng thể nào cưỡng lại được.

Cách làm ốc cà na xào sả ớt, bán buôn ốc cà na TPHCM, cách thức làm ốc cà na rang muối

Món ốc cà na rang muối tôm là món tủ của tương đối phổ biến bạn trẻ. Bởi cái vị mặn, cay từ các hạt muối bên ngoài vỏ hài hòa với vị ngọt. Thơm và giòn trong khoảng thịt ốc bên trong. Tạo nên vị đượm đà khó cưỡng.

Nguyên liệu: Ốc cà na, ớt băm, muối Tây Ninh. bột ngọt, tỏi, tuyến đường, quả quất, rau răm, muối.

cách làm:

• Ốc mua về liền cho vào trong nồi nước vo gạo ngâm cộng sở hữu một vài quả ớt.
• Thao tác này thường khá lâu. Để cho ốc sạch và nhả hết bùn, đất. Ngâm từ thời gian: 30 – 60 phút.
• Cho 1 ít nước vào nấu sôi rồi cho ốc vào luộc. Sau khi nước sôi lại thì vớt ốc ra.
• Cho vào chảo 1 ít nước chín, bột ngọt, muối ớt vừa xay khuấy đều.
• tiếp diễn cho ốc cà na đã luộc vào trộn đều. Lửa để ở mức to cho hẩu lốn ngấm vào ốc.
• Sau lúc sôi thì giảm lửa, đảo từ từ cho muối ớt bám vào từng con ốc.
• lúc nước cạn, ớt bám bột phủ đều, khô thì tắt bếp.
• Món ốc này ăn kèm với rau răm và dưa leo là hoàn hảo nhất.

– Nước chấm: sử dụng cối giã nhuyễn đường, ớt, tiêu và bột ngọt. Sau đó, cho vào bát và vắt thêm vài quả quất. Thêm một ít ớt băm vào bát nước chấm để tăng hương vị cho món ăn.

Cách làm ốc cà na xào sả ớt, bán buôn ốc cà na TPHCM, Ốc cà na hấp sả

Nguyên liệu: Ốc cà na, sả, ớt chỉ thiên, rượu trắng. Rau răm, quất, dầu ăn, muối,..

cách làm:

• Ốc ngâm kỹ, rửa sạch bùn, nhớt bên trong bằng nước vo gạo, ớt cay.
• Sả rửa sạch, cắt lát. Ớt cắt lát. Rau răm rửa sạch.
• Sau đó, cho sả đã cắt khúc vào lót đáy nồi hấp ốc.
• Phi thơm sả băm và ớt, thêm một chút muối. Cho hỗn hợp này vào nồi ốc.
• Cho một ít rượu trắng vào, rưới đều vòng quanh thân ốc.
• Bật bếp hấp trong khoảng 5 phút lúc ốc vừa chín thì tắt bếp.
• Món này ăn hot, kèm rau răm. Chấm muối tiêu chanh hoặc muối mọi.

Chúng tôi sẽ giới thiệu sau:

phương pháp khiến cho Ốc cà na rang me