Cách làm khô ốc móng tay, chất lượng, bao ngon!

742

Giá bán : : 230.000 đ/kg

Cách làm khô ốc móng tay, chi phí khô ốc móng tay

Cách làm khô ốc móng tay, chất lượng, bao ngon! Ốc móng tay khô xào me đậm vị chua ngọt, Ốc móng tay khô xào cháy tỏi!

Khô ốc móng tay giá sỉ, Khô ốc móng tay

Khô ốc móng tay, Khô ốc móng tay giá sỉ,

Ốc móng tay được khai thác quanh năm ở phổ quát vùng biển. Tuy nhiên để thưởng thức món ốc móng tay. Thì ngon nhất là thời kì vào đầu mùa mưa. Đây là thời điểm ốc phổ quát thịt, chắc và ngon nhất.

Vào thời gian thu hoạch được phổ quát ốc. ngư dân còn chế biến ốc thành một cái thực phẩm “để dành” là ốc móng tay khô.

Ốc móng tay khô ăn ngon như ốc móng tay. nhưng để dành được lâu.

Trong 100g ốc móng tay cất 25g protein. Tương đương 50% lượng cần phải có cho thân thể. Chúng giàu axit béo omega-3. Giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh can hệ đến tim mạch, áp huyết. Ốc móng tay là mẫu thực phẩm sở hữu hàm lượng vitamin B12. Và sắt dồi dào, giảm thiểu nguy cơ bị thiếu máu.

Cách làm khô ốc móng tay, Khô ốc móng tay giá sỉ, bí quyết khiến khô ốc móng tay, Ốc khô

quan trọng nhất vẫn là ốc móng tay phải tươi sống và dày thịttránh mua ốc móng tay theo từng bó. Vì rất khó  thể nhận biết được độ tươi sống.

Sơ chế để làm sạch chúng hoàn toàn. Cũng là một bước cực kì quan yếu để thành phẩm rút cục được hoàn hảo nhất.

trật tự để làm cho khô ốc móng tay cực kì đơn thuần. Bạn chỉ cần luộc hoặc hấp chín ốc rồi đem đi phơi dưới trời nắng. không những thế ở mỗi bước cũng đều với những lưu ý riêng. Để đảm bảo  thể làm cho ra đúng thành phẩm như mong muốn.

lúc luộc ốc nên bỏ thêm rượu trắng, vỏ xả chẻ sợi và gừng thái lát nhỏ. Cứ một kg ốc móng tay thì tương ứng sở hữu 200 ml nước. nếu thực hành cách thức hấp. Nhớ lót một lớp xả và gừng dưới khay trước lúc đặt ốc lên trên.

thời gian để ốc móng tay chín đến sẽ từ 5 phút (đến lúc mở miệng ra là được). không cần luộc quá chín. Vì phần thịt sẽ bị khô và quắt lại. Mất đi độ ngọt thiên nhiênngoài ra cũng không nên ăn tái. Vì khi ấy vi khuẩn trong hải sản sở hữu thể chưa bị tiêu diệt hết.

Sau khi phần ốc đã chín. Thì vớt ra tới lúc ráo nước thì tiến hành lọc riêng phần thịtđặc biệt, để ốc khô nhanh. Và đẹp mắt hơn cần dòng bỏ cả phần màng bọc ngoài. rốt cục rửa sạch lại một lần nữa. Là  thể  ra phơi. thời gian thực hành quá trình này sẽ trong khoảng trong khoảng 1 – 2 ngày tùy theo độ nắng.

Khô ốc móng tay giá sỉ, mua khô ốc móng tay, giá bán ốc món tay khô

Khô ốc móng tay giá sỉ,

tầm giá ốc móng tay khô: 230.000 đ/kg

  • Ốc đã làm sạch nên chỉ cần ngâm bằng nước nóng/ lạnh cho ốc nở ra.
  • Sau đó, chế biến những món ăn như ốc móng tay tươi: xào bơ tỏi. Xào rau ruống, xào me,…

hướng dẫn bảo quản :
– Bọc kỹ bằng giấy bên trong và nilong bên ngoài hoặc bỏ hộp kín. Sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh.
– phương pháp 1-2 tuần hãy đem cá ra hanh nắng một lần.

Bạn  thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 30 phút đến 60 phút

Cách làm khô ốc móng tay, Ốc móng tay 1 nắng làm cho gì ngon ? Khô ốc móng tay khiến cho món gì ngon?

Cũng tương tự như lúc còn tươi sống. hồ hết món ăn được chế biến với vật liệu chính là ốc móng tay khô. đơn giản nhất là rán và ăn kèm tương ớt. Dù không cần nêm nếm thêm gia vị. Nhưng món ăn này vẫn cực kì “cuốn miệng”. đặc thù là thường xuyên được dùng trên các bàn nhậu.

không những thế, còn đầy đủ thực đơn khác mang thể thực hiện để biến tấu bữa cơm gia đình thêm phổ quát. Bao gồm: ốc móng tay khô xào me đậm vị chua ngọt. Ốc móng tay khô xào rau muống. Ốc móng tay khô xào cháy tỏi. Ốc móng tay khô xào dứa, ốc móng tay khô tẩm gia vị…..Tất cả các món ăn đều thích hợp ăn kèm mang cơm nóng “sốt dẻo”.