Cách làm cá cơm khô, Cá khô rim giá sỉ
Sản phẩm : Cá cơm khô
Cách làm cá cơm khô, ngon hảo hạng, voucher hấp dẫn! Cá thơm ngon, đẹp mắt để chế biến hoặc là quà biếu tặng sang trọng.
Cá cơm rang – cách rang cá cơm ngon
Cá khô cho vào rửa với nước hot già hai lần cho sạch hết bẩn. Sau đấy vớt cá ra rổ để cho ráo nước.
Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt bỏ hạt băm nhỏ cộng tỏi. Chanh vắt lấy nước cốt bỏ hạt.
Trộn hỗn hợp nước mắm, chanh, tỏi, đường. Mỳ chính vào có nhau.
Bắc chảo lên bếp, cho rộng rãi dầu ăn. Để tới khi dầu nóng già thì cho cá vào. Để nhỏ lửa cho cá vàng và giòn.
Sau khi cá đã vàng múc hết dầu ăn ra. Để chảo cá lên bếp cho cá được khô thêm chút nữa.
Đổ hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên vào chảo. Đảo đều thêm 3-5 phút cho tỏi thơm và gia vị ngấm vào cá.
Cho ra đĩa và thưởng thức thôi nào. Món này nhà mình tiêu dùng sở hữu cơm trắng ai cũng đều khen tấm tắc đấy.
Cá khô rim giá sỉ, mua cá cơm khô tại TPHCM?
Cách làm cá cơm khô, Cá khô rim giá sỉ, Đặc sản dinh dưỡng khô cá cơm
Cá cơm khô là mặt hàng hải sản được ưa chuộng bởi vị giòn, béo và hương vị thơm ngon. các con cá cơm khô đúng chất là những con cá với vị thơm của biển. Vị mặn của nước và vị ngọt của thịt cá.
Không chỉ là vật liệu để chế biến những món ăn ngon quyến rũ. Cá cơm khô còn cất phổ quát chất dinh dưỡng phải chăng cho sức khỏe. Như đựng đa dạng acid béo không bão hoà, Omega-3, chất đạm và các chất khoáng.
dòng thực phẩm này rất được đa dạng người ưa thích trong bữa cơm gia đình.
Cá khô rim giá sỉ, cá cơm khô ngon phải đạt các tiêu chuẩn sau đây:
– Về màu sắc: Cá với màu vàng trong, sở hữu thể nhận ra cả xương. ngoài ra giả dụ trong quá, mang thể bạn đã phơi quá khô hoặc phơi sai phương pháp.
Về độ ẩm: Cá đạt độ ẩm 30%, sờ vào thân cá ko ướt hoặc nhờn là cá đủ tiêu chuẩn
– Về mùi vị: Cá cơm khô sau khi phơi xong có mùi tanh nhẹ. lúc chế biến cá ko quá mặn, vừa ăn
– Về cảm quan: giả dụ con cá khô có màu đục, lổ đổ các đốm màu ko đều. mang thể cá đã hỏng, cần phải bỏ đi
Đây được xem là nguyên liệu để chế biến thành rất nhiều món ăn độc đáo từ đơn giản đến hảo hạng vậy chế biến như thế nào mới gọi là chuẩn hãy cùng chúng tôi tham khảo cầ trải nghiệm nhé !