Cách chế biến ốc móng chân, Ốc móng tay cồ giá sỉ, chi phí ốc móng chân chúa
Giá bán ốc móng chân chúa: 520.000đ/kg
Quy cách: size10 – 12 con/kg, ốc sống
Cách chế biến ốc móng chân, Ốc móng tay cồ giá sỉ, Ốc móng chân chúa, Ốc móng chân cồ
Ốc móng chân là mẫu ốc ở vùng biển. Chúng thường ở trong cát bùn ở những cửa biển. chính yếu ăn phiêu sinh vật. khi thủy triều lên, chúng chui ra khỏi hốc và chóng vánh lủi sâu xuống cát. ví như nhận thấy mang nguy hiểm. dòng ốc này với hình giống như 1 mẫu móng chân. Vỏ dài và mỏng có màu vàng nâu.
Ốc thơm ngon và với trị giá kinh tế cao. Ốc chúng cất chất béo chưa bão hòa. Rất sở hữu lợi cho hoạt động màng tế bào của con người. Chất này sở hữu khả năng làm cho giảm nồng độ mỡ xấu trong máu và giữ lại mỡ máu phải chăng. do đó, những người mắc bệnh về tim mạch, áp huyết nâng cao. tai biến huyết mạch não nên ăn từ 2-3 lần mỗi tuần.
Tuy nhiên, ốc móng chân giàu hàm lượng protein. Nên sở hữu khả năng làm cho giảm nguy cơ béo phì. Ốc giúp tránh lượng lipid trong máu. Để ngăn phòng ngừa xơ vữa động mạch. dòng thực phẩm này được những chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho bệnh nhân mắc chứng tiểu đường. tim mạch, béo phì…
Cách chế biến ốc móng chân, ngon hảo hạng! Gọi là ốc móng chân chúa do kích thước của ốc tương đối to , trong khoảng 10 – 12 con / kg.
Cách chế biến ốc móng chân, Ốc móng tay cồ giá sỉ, tìm ốc móng chân chúa – Giá ốc móng chân chúa
Bí quyết làm cho ốc móng chân nướng mỡ hành
Nguyên liệu
Ốc móng tay, Hành lá, Hành tím , Rau răm, Bơ, đường, Muối, Ớt bột
Bí quyết làm:
Ốc móng tay bạn tìm về ngâm có nước vo gạo hoặc nước muối loãng 2-3 giờ. Cho ốc nhả bùn cát rồi rửa lại lần nữa mang nước sạch.
Bạn tách đôi vỏ ốc, để sẵn.
Hành tím lột vỏ cắt lát mỏng.
Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng hai muỗng canh dầu ăn. Sau đấy trút hành tím vào phi nhỏ lửa cho đến khi hành chuyển màu vàng và bốc mùi thơm.
Cho đường, muối và ớt bột trộn đều vào chén hành lá.
Đổ chảo hành tím vừa phi qua rây vào chén hành lá, trộn đều. Sức hot của dầu sẽ làm tái hành lá. Còn phần hành tím phi được giữ lại trên rây bạn trút ra chén, để riêng.
Chuẩn bị bếp nướng than hoặc bếp nướng điện. Xếp ốc móng tay lên vỉ nướng. khi này bạn lấy thìa quết bơ lên ốc hoặc đun bơ lỏng rồi rưới lên ốc cho đều.
Tiếp theo bạn múc hành lá để lên trên ốc. lúc thấy ốc gần chín bạn cho hành phi lên rồi gắp ốc ra. thời gian nướng trong khoảng lúc ốc sôi đến khi chín là khoảng 3 phút.
Ngoài ra còn có một số món ăn ngon từ ốc móng chân như : Ốc móng chân hấp sả, Ốc móng chân xào sẩ ớt, …..
Ốc móng chân hấp sả
Ốc móng chân xào sả ớt
Cách chế biến ốc móng chân, Ốc móng tay cồ giá sỉ, Bán Ốc móng chân chúa TPHCM – Giá ốc móng chân bao nhiêu tai HCM?