Cá thu ảo kho tiêu thơm ngon, đậm đà đưa cơm, dễ làm!

534

Giá bán :

Sản phẩm: Cá thu ảo, Cá thu ảo 1nắng giá sỉ, Cá thu ảo kho tiêu

cá thu ảo

Cá thu ảo (thu ao) – cá thu nhỏ – cá thu ảo là gì? các cái cá thu

Cá thu với nhiều cái khác nhau: Cá thu vạch, cá thu ngàng , cá thu hủ, cá thu đao, thu phấn , thu chấm, thu nhỏ …

Mỗi cái mang hương vị đặc thù và trị giá dinh dưỡng khác nhau. Trên thị phần Việt Nam hiện tạicác lọai cá thu được ưa chuộng nhất ấy là cá thu ngàng – với giá tiền khá cao. Và cá thu nhỏ tuy giá cả tốt nhưng cũng ko kém phần ngon và chất lượng.

Cá thu ảu hay còn gọi là cá thu lam hay cá thu kim (Danh pháp khoa học: Scomber australasicus) là một loài cá trong họ cá thu ngừ Scombridae.

Cá còn được người dân 1 số lãnh hải gọi là cá ảo, cá  màu sẫm và lớp da mịn bóng hơn cá thu thông thường..

 mang kích thước khoảng vào độ 20-30 cm, thân hình của chúng khá dẹt chứ ko đầy đặn. Thường sống trên những hải phận nhiệt đới, ôn đới và sở hữu xu thế sống xa bờ.

Mùa cá thu nhỏ thường kéo dài trong khoảng tháng 5 tới đầu tháng 10 dương lịch.

Dinh dưỡng của cá thu ảo

Dân gian ta trong khoảng xưa sở hữu câu “chim, thu, nhụ, đé” để nói tới 4 dòng cá nổi danh ngon và phổ quát chất dinh dưỡng. Trong ấy, cá thu là mẫu cá được ưa chuộng và nhiều hơn hết.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia, cứ trong 100g cá thu sẽ với 166 kcal, 18,2g protein, 486 mg kali, 10,3g chất béo, 100mcg Vitamin B1… với hàm lượng dinh dưỡng vượt trội

không những thế, theo kết quả dò xét ( của tạp chí dinh dưỡng lâm sàng Châu Âu trên 290 nữ giới ) cho thấy, ăn cá thu trong kỳ kinh nguyệt giúp giảm cơn đau. Bạn sẽ cảm thấy nhẹ nhàng và thoả thích hơn.

Ẳn cá thu thường xuyên và làng nhàng 2 -3 lần trong tuần góp phần cải thiện sức khỏe người ốm yếu. Hàm lượng dinh dưỡng trong cá thu bao gồm những loại khoáng chất, vitamin, omega 3… . Giúp tăng cường tuần hoàn và lưu thông máu, giúp cơ thể khoẻ khoắn hơn!

Cá thu ảo 1nắng giá sỉ-Cá thu ảo bao nhiêu 1kg

Giá bán cá thu ảo: 150.000 đ/kg

Quy cách: Cá thu nhỏ tươi ướp đá

Kích cỡ: Size 2 – 3 con/kg

Để  thông tin chi tiết cũng như  bất kỳ câu hỏi gì về giá cả mua cá thu nhỏ thì hãy nhanh tay địa chỉ về Hotline của tổ chức Hải sản Kim Đông Hy

Hotline: 0905.367.088

Cá thu ảo khiến cho gì ngon- Cá thu ảo kho tiêu

Cũng như những cái cá thu khác, cá thu ảo thường cho hầu hết giết và dầu. Thường được chế biến những món quen thuộc như: nấu ngọt, kho rim, sốt cà chua, kho tiêu, bác bỏ tiêu.

Cá thu ảo 1nắng giá sỉ-Cá thu áo sốt cà chua

cá sốt cà chua

Cá thu ảo 1nắng giá sỉ-Cá thu ảo kho tiêu

lúc kết hợp cơm nóng  cá thu nhỏ kho tiêu thì thật là 1 sự hài hòa hoàn hảo. Bạn sẽ cảm nhận được hơi nóng của cơm cùng mang cá thu ảo thấm đẫm gia vị, mùi thơm đặm đà hấp dẫn khó cưỡng lại được.

Cá thu ảo kho tiêu – thơm ngon

Cá thu nhỏ thường được chế biến những món thân thuộc như: nấu ngọt, kho rim, sốt cà chua…tuy nhiên cá thu ảo còn với thể dùng để khiến cho chả.

với hai loại chả cá là chả cá chiên và chả cá hấp. Chả cá rán thơm lừng, chả cá hấp ngọt đậm, đem lại hương vị khó quên.

làm chả cá không khó, nhưng mất tương đối nhiều quá trình và đòi hỏi người chế biến phải với lòng bền chí khi “quết” cá. Để miếng chả cá lúc ăn đạt được đỉnh cao vừa dai vừa ngon.

Cá tươi rửa sạch, lóc hết xương, nạo lấy phần cá.

Cho hành, tiêu, các cái gia vị như con đường, muối vào cối giã nhuyễn, sau ấy cho phần giết cá vào, giã liên tục cho tới lúc giết thịt cá thật nhuyễn.

Cá giã càng kỹ thì miếng chả cá càng  độ dai ngon. ko cần bất cứ cái phụ gia hay chất bảo quản nào khác.

nếu là hấp thì khi sắp chín, đập vào quả trứng gà để tạo màu vàng hấp dẫn trên bề mặt miếng chả cá và làm miếng chả cá hấp thơm hơn.

Nước chấm chả cá  vị cay nồng của ớt cộng vị mặn của nước mắm sẽ đem lại một hương vị đặc thù.

Chỉ cần ăn một miếng bạn sẽ cảm nhận ngay sự dị biệt  những loại chả cá khác.

Chả cá chấm mang nước mắm chua ngọt ăn sở hữu dưa leo, cơm hot thì ngon tuyệt, hoặc kẹp vào bánh mì cũng ngon hết ý. Chả cá với thể chế biến được nhiều món khác như bún chả cá, bánh canh chả cá.

Cá thu ảo một nắng

Đây cũng là một chọn lọc lúc bạn muốn dùng món ngon trong khoảng cá thu nhỏ