Cá hắc cấy xịn sò, bao ngon, bao rẻ!

Trong bài viết này chúng tôi muốn kể đến loài cá đuối đen, còn gọi là Hắc cấy . Xét về độ ngon của cá. Chúng được chia thành hai loại: Cá ó sao nhỏ và Cá ó sao to.

Cá Ó Sao là loài cá thuộc họ nhà cá đuối. Nhìn hơi giống cá đuối, nhưng Cá Ó Sao sở hữu kích thước nhỏ hơn. Thường nặng khoảng trên dưới 3kg. Thân mang màu đen huyền. Trên lưng sở hữu những đốm trắng giống như sao, nên gọi là Ó sao. Cá phơi khô vẫn còn màu đen huyền nên một số nơi gọi là Hắc Cấy. Đây là loại cá rất quý, dân đi biển thi thoảng lắm mới bắt được cá này. Càng hãn hữu hơn là chiếc Ó sao nặng tầm một – 2kg. Cá cỡ này rất dẻo và thơm, không mang sơ như cá nặng từ 3kg trở lên, khi nướng hay chế biến, cá ko bị khô đi mà vẫn còn giữ được độ dẻo. Và vị ngọt thanh, mùi thơm đặc thù ko gì thay thế được.

Về dinh dưỡng:

Cá Ó Sao chính là nguồn sản xuất protein phổ quát nhất. Protein của cá tạo điều kiện cho hệ tiêu hóa. Tim mạch, tuần hoàn của con người hoạt động tốt hơn. không những thế, cá cũng là nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cho trẻ thơ. sản xuất chất DHA cho hoạt động của não bộ. Giúp bé sáng tạo hơn và mắt sáng hơn. Đối với người già sẽ hỗ trơ việc ngăn phòng ngừa bệnh mất trí tưởng, phòng giảm thiểu bệnh đột quỵ.

Về bảo quản: Khô Ó sao mang thể quản được rất lâu. Nhưng vẫn giữ được độ ngon và dinh dưỡng từ cá. Điều này giúp mọi người mang thể dùng cá chỉ mất khoảng dài mà không sợ hư hoặc mất đi chất dinh dưỡng.

Cá hắc cấy xịn sò, bán sỉ khô hắc cấy TPHCM, Khô hắc cấy (Khô cá đuối đen hắc cấy) và Khô Ó Sao, Khô cá Ó Sao( Hắc cấy ó sao)- Hắc cấy là gì?

Cá đuối là loài cá xương sụn nên lúc đem khiến cho khô thì món cá đuối khô lại trở thành đặc thù. ngon hơn các chiếc cá khác vì lúc cắn vào. Người ăn mang cảm giác sực sực và giòn của xương cá.

Xương và vây cá cũng được tận dụng làm cho thành các mẫu hải sản khô khác, bán được rộng rãi người ưa thích.

Khô cá đuối là 1 trong các món ăn đặc sản của người dân Việt Nam tổng thể và các ngư dân miền biển kể riêng.

Món ăn sở hữu hương vị khôn xiết thơm ngon. ko tẩm ướp hoặc được tẩm ướp với phổ quát cái gia vị khác nhau đem đến cho bạn các trải nghiệm thưởng thức rất hoàn hảo.

Khô cá đuối đen hay còn được gọi là khô hắc cấy.

khô cá đuối đen hắc cấy là cái khô cá quý thảng hoặc. thuộc mẫu cá khô thượng hạng.

khi chế biến cá ko bị khô mà vẫn với được độ dẻo, sở hữu vị hơn ngọt hơn so sở hữu mực khô. Chất dinh dưỡng thì vượt xa so có những chiếc cá thường. Và có thể bảo quản lâu không lo bị mất đi phổ biến chất dinh dưỡng. Khô cá vẫn giữ được màu đen vốn với của thịt của nó.

Khô hắc cấy cũng sở hữu 2 loại:

• Khô Hắc cấy ó sao: làm cho từ cá hắc cấy ó sao . Cá thường nặng khoảng vài ba kg và dài khoảng 50cm và chiều ngang khoảng 30cm
• Khô hắc cấy (cá đuối đen) : trong khoảng cá đuối ó nặng trên 3kg.

giá bán lẻ : 7.500.000 đ/kg

– Sản phẩm: Khô hắc cấy loại thượng hạng

căn nguyên từ hải phận Lagi- Phan Thiết
– Quy cách: hàng khô đóng gói, hút chân không.
– Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát hoặc bảo quản lạnh.
– Hạn sử dụng: 6 tháng

Cá hắc cấy xịn sò, bán buôn khô hắc cấy TPHCM, Khô cá đuối hắc cấy khiến cho món gì ngon? phương pháp chế biến khô cá đuối đen hắc cấy

Xin giới thiệu với Anh chị 1 món ngon đặc biệt:

bán lẻ khô hắc cấy TPHCM, Khô cá đuối mắm me

– Cá đuối khô rửa sạch. Phân ra từng miếng cỡ bằng bàn tay để dễ nướng, dễ đập.
– Nướng xong tiêu dùng búa hoặc chày đập tơi xé sợi. Cá nướng xong phải đập liền thì sớ cá mới bung, sợi mới tơi đều.
– Làm cho nước xốt me: Cho me chín nấu có 1 bát nước, gạn bỏ xác me. Giã nhỏ 3 củ tỏi + ớt bột cay+ đường + bột ngọt.
– Bắc chảo nhỏ cho ít dầu ăn, tao sơ hỗn tạp trên cho dậy mùi thơm.
– Sau ấy đổ nước me vào, nêm nước mắm sao cho vừa ăn, vị ngọt ngọt chua chua.
– Lấy chảo to, cho dầu ăn đủ tráng chảo, phi chút tỏi cho thơm. Cho khô đuối vào đảo đều tay, vừa đảo vừa rưới nước xốt me cho thấm (cho ớt đỏ cắt sợi vào). Đảo tới lúc cá se se khô là được.

bán sỉ khô hắc cấy TPHCM, Khô cá đuối mắm me

Cá đuối khô nướng chấm mắm me là món ăn dân dã, nhưng mang sức hút đặc biệt đối với dân nhậu. Chế biến thuần tuý nhưng hương vị lại rất thơm ngon, mặn mà

– Cá đuối khô rửa sạch, phân ra từng miếng cỡ bằng bàn tay để dễ nướng, dễ đập.
– Nướng xong tiêu dùng búa hoặc chày đập tơi xé sợi. Cá nướng xong phải đập liền thì sớ cá mới bung, sợi mới tơi đều.
– làm nước xốt me: Cho me chín nấu sở hữu một bát nước, gạn bỏ xác me. Giã nhỏ 3 củ tỏi + ớt bột cay+ đường + bột ngọt.
– Bắc chảo nhỏ cho ít dầu ăn, tao sơ hỗn hợp trên cho dậy mùi thơm
– Sau đó đổ nước me vào, nêm nước mắm sao cho vừa ăn, vị ngọt ngọt chua chua.
– Lấy chảo lớn, cho dầu ăn đủ tráng chảo, phi chút tỏi cho thơm. Cho khô đuối vào đảo đều tay, vừa đảo vừa rưới nước xốt me cho thấm (cho ớt đỏ cắt sợi vào). Đảo đến lúc cá se se khô là được.

bán buôn khô hắc cấy TPHCM, Khô cá đuối rán nước mắm

Nguyên liệu:

Khô cá đuối, nước mắm, đường, tỏi, mì chính và dầu ăn.

phương pháp làm:

Khô cá làm cho sạch rồi cắt khúc vừa ăn để ráo nước.

Sau đó cho cá vào chảo dầu rán vàng đều rồi chiên lại. với hổ lốn nước mắm ngon, bột ngọt, đường, tỏi băm đảo nhanh tay.

Xốc đều thịt cá cho gia vị ngấm vào từng miếng cá. lúc thấy cá chuyển màu vàng thời trang cộng sở hữu mùi thơm ngạt ngào thì tắt bếp.

Món Khô cá đuối rán mắm đằm thắm, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn của cá đuối. chiên vàng cộng hương thơm đặc trưng của mùi vị nước mắm ngon.

Cá hắc cấy xịn sò, Bán khô hắc cấy TPHCM – Khô hắc cấy giá bao lăm ?