Sản phẩm : Cá giấu đầu
Cá giấu đầu lòi đuôi – Cá Ninja tươi sống – cá mút đá .
Cá ninja nướng – Cá mút đá nướng sa tế
Vật liệu
Cá mút đá 1 kg, Ớt một muỗng canh, Lá chanh 20 gr. Hành tím băm 2 muỗng cà phê, Sa tế hai muỗng canh
Cách thức làm:
Sử dụng 1 vật nhọn giữ khăng khăng đầu của cá mút đá, sau ấy tiêu dùng dao rạch phần bụng và dòng bỏ hết phần ruột của cá ra.
Tiếp theo sử dụng dao lóc thịt và bỏ phần da nhờn của cá đi. Tùy theo món ăn và kích thước cá mà chúng ta sẽ cắt thành các đoạn vừa ăn.
Tuy nhiên, bạn sở hữu thể sắm cá mút đá chế biến sẵn và được giữ đông, chúng vẫn giữ được hương vị, độ tươi ngon. Đây là cách dễ dàng nhất bạn không phải tốn công chế biến cá mút đá. mua về chỉ cần cắt nhỏ, ướp gia vị là sở hữu thể nấu được ngay.
Thịt cá Ninja sơ chế sạch sẽ, xắt ra thành từng khúc rồi ướp gia vị cho thấm đều: Cho cá vào tô cộng có một muỗng canh ớt, 20gr lá chanh. 2 muỗng cà phê hành tím băm và 2 muỗng canh sa tế. sử dụng tay trộn đều cho cá thấm đều gia vị, sau đấy ướp trong 15 phút.
Sau ấy nướng trên than hồng: Cho cá lên bếp nướng điện hoặc lên dĩa nướng với than. nướng đến lúc cá vừa chín tới. ko nướng quá chín khiến cho cá khô, mất đi độ ngon của món ăn.
Cá giấu đầu lòi đuôi, Cá giấu đầu – Ca ninja (Ca nin gia) -Cá ninja là cá gì?
Cá giấu đầu lòi đuôi (Ca ninja, Cá mút đá) là loài cá thuộc họ cá ko hàm, có thân hình ống. các loài cá mút đá được mua thấy ở bờ biển Đại Tây Dương của châu Âu và Bắc Mỹ.
Gọi là cá Ninja bởi loài cá này chỉ mang một màu đen tuyền. và không nhìn thấy mặt mũi nó ở đâu cả.
Thiết kế của cá Ninja sở hữu thể đề cập là khá dị hợm. Vì đó nên trong dĩ vãng, các ngư dân cũng không quan tâm lắm đến chiếc cá này.
Da cá Ninja trơn bóng như da cá Chình. đầu cá Ninja lại giống cá Chạch, có các sợi râu ngắn.
Thân cá dài khoảng hai gang tay, trong khoảng 30cm đến 40cm. có đuôi cụt lũn và bè ra như đuôi của loài hải cẩu.
Một lý do khác nữa mà dòng cá này sở hữu dòng tên là Ninja. khi bị bắt, nó cuộn người lại giấu phần đầu vào trong như các Ninja trên phim ảnh. và cũng được gọi là Cá giấu đầu lòi đuôi
Cá Ninja sống ở dưới tầng đáy biển ngoài khơi. ngư gia bắt cá Ninja bằng câu hoặc dã cào.
Vựa hải sản cao cấp tại TPHCM, Vựa hải sản giá rẻ TPHCM, Vựa hải sản tươi sống TPHCM
Cá giấu đầu, thơm ngon hảo hạng tại TP.HCM! cá Ninja đã trở nên hải sản đặc sản, luôn được sắm tìm ngay tại bãi biển.
Giá : 250.000 đ/kg
Quy cách : Cá tươi cấp đông, giao tận nơi
Dinh dưỡng của cá Ninja – Cá mút đá
Cá Mút Đá được tiêu thụ ở hầu hết quán nhậu, nướng, hải sản trên toàn quốc. Loài cá này được khen ngợi bởi mùi vị của cá ăn rất đặc thù có vị dai giòn, sần sật, ngọt. Ẳn giống làm thịt nhưng mà mang hương vị như mực.
Cá Mút Đá nức danh là một món ăn sản xuất phổ biến dưỡng chất. Viagra sống mà cánh đàn ông say mê.
- Được mệnh danh là Viagra sống, Cá Mút Đá có tác dụng tẩm bổ dương khí, rẻ cho khí lực. từ xưa đã là món ăn mang hiệu quả đặc biệt trong giải rượu và tăng cường sức khỏe.
- Cá Mút Đá còn có tác dụng đối mang người bị đau đầu. chảy máu bao tử, thể chất kém, huyết trắng, sở hữu tác dụng làm cho đẹp da.
- Vitamin E – Dinh dưỡng tiêu biểu của cá mút đá . mang rộng rãi hơn 200 lần so với thịt bò.
- Vitamin A sở hữu nhiều hơn 6 lần so có những dòng cá thường ngày. do đó cá còn rẻ cho người loãng xương và trẻ con , người sức khỏe kém.
Cá ninja làm gì ngon? những món ăn từ cá Ninja (cá giấu đầu lòi đuôi) rất đặc sắc – Chế biến cá mút đá
Và những món đặc trưng nhất của cá Ninja có lẽ là món cá Ninja nướng và món um bắp chuối.
Cá Ninja um bắp chân
Đối với món cá Ninja um bắp chuối, các gia vị ướp cũng như nấu chình. Rau độn cho món um không thể thiếu bắp chuối, thơm, cà, rau mùi, lá lốp, rau răm, ngổ.
tất nhiên có đậu phộng rang nguyên hột. Món nướng ăn sở hữu rau răm, ngò, rau quế. Và không thể thiếu ớt.
Nước chấm mang vẻ xì dầu là hợp. Và đây, miếng cá tròn mồm ngập răng, ko sợ xương! Chút béo da trơn vừa đủ cho vị ngọt thịt cá thêm đượm, nước um thêm sánh.
Độc đáo nhất vẫn là miếng cá dai vừa, sừng sực vì lõi gân cơ chính giữa làm cá sở hữu nét như thịt.
đầy đủ hương thơm làm thịt cá, rau mùi và miếng cá giòn ngọt. cay cay, thêm dòng bánh tráng nướng và hớp rượu Bàu Đá. người sành ăn nào cũng sẽ bật thốt lời thán phục.
Vị ngọt của cá quyện có hương vị của các chiếc rau, vị cay cay của ớt. Nhắm thêm chút rượu nữa tạo ấn tượng khó quên cho người ăn.
Cá Ninja xào lăn – Cá ninja xào sả ớt
