Cá đối chiên, Cá đối giá sỉ, Cá đối tươi sống
- Quy cách: cá tươi sống nguyên con, 4-5 con/kg
Cá đối chiên, Cá đối giá sỉ, Cá đối (ca doi) – cá đối biển – cá đói – caá đối
Cá đối hay cá đói là cách thức gọi của mỗi địa phương. Ở khu vực duyên hải miền Trung và đất mũi Cà Mau.
Thân cá đói dong dỏng dài, màu trắng bạc. Trọng lượng 200-300 gram/con. Đuôi cá chẻ giữa và bộ vây mềm như tơ từng khiến cho đa dạng người nhầm tưởng cá sông.
Loài này ưa sống ở vùng nước cạn sắp bờ.
Nguồn thức ăn chính cho cá đói là rong dạng tảo và tảo cát mịn. các mảnh vụn của trầm tích đáy.
Nhưng bản chất, cá đói sống tập hợp ở vùng nước mặn và nước lợ. Vì ở đây mang thức ăn dồi dào: rong tảo, những mảnh vụn của trầm tích đáy. Nhờ môi trường thuận lợi mà cá sinh trưởng thấp, thịt ngọt mềm.
Cá đối chiên, giòn tan, hao cơm tại nhà ở TP.HCM! Cá đối tương đối ngon, béo và ngọt, dai; chế biến được phổ thông món ngon tại nhà!
Cá đối chiên, giá trị ẩm thực của caá đối – cá đói
dòng này sở hữu mặt ở cả chợ quê và chợ đô thị. rộng rãi ở đông đảo những quán ăn bình dân cho tới nhà hàng đẳng cấp. Cá dễ ăn và cũng rất dễ chế biến nên được coi là thực phẩm quan yếu của các bà nội trợ.
Cá đói Cà Mau được ngư dân đắng bắt vòng vèo năm. Nhưng đến tầm cuối thu đầu đông thì hoạt động này sẽ giảm lại để cho cá đẻ trứng. Cá non sinh trưởng.
ví như sắm được mẻ cá đang trong mùa sinh sản xem như gặp may. Vì chế biến kiểu gì cũng ngon đứt sơn hảo hải vị.
Vốn là thực phẩm quen thuộc trong đời sống nên cá đói có khá đa dạng món ngon.
Cá đói rán giòn tan chấm nước mắm chua ngọt ăn sở hữu cơm nóng tuy đơn giản mà ngon. Thậm chí người ta còn ăn cả phần vây và xương nhỏ.
Cá đói kho hay hầm dưa cải với vị chua thanh của dưa ngọt bùi của thịt cá. làm cho bữa cơm thêm ấm lòng.
Còn cá đói nấu riêu, nấu cháo, hấp tiêu ớt lại mềm tan đầu lưỡi. làm người ta phải quyến luyến không rời.
Cá đói lành tính, ngon lại tốt nên nghiễm nhiên chiếm ngự lòng thực khách. không chỉ chiếm ngự vị giác mà còn để lại dấu ấn sâu đậm trong tâm khảm.
Cá đối chiên, Cá đối giá sỉ, Giá cá đối – cá đối biển bao nhiêu 1kg ?
Chúng tôi chuyên phân phối sản phẩm cá đối tươi ngon có quy những và chi phí như sau:
- Quy cách: cá tươi sống nguyên con, 4-5 con/kg
- Giá bán: 180.000đ/kg
Cá đối chiên, Cá đối giá sỉ, Cá đối khiến gì ngon – Món ngon trong khoảng cá đói
Cá đối chiên, Cá đối kho tiêu (ca doi kho)
Nguyên liệu: 500 gram cá tươi
hai muỗng nhỏ hạt tiêu; một quả ớt sừng; Vài nhánh hành lá;
Gia vị: Dầu ăn, đường, nước mắm, bột nêm, muối, nước hàng
cách thức làm:
Món cá đối kho tiêu mang hương vị đậm đà. Mùi thơm quyến rũ và kích thích vị giác của người ăn. Khâu chế biến vật liệu tương đối là một trong những khâu quan yếu nhất.
Cá đối tìm về loại bỏ ruột, bóc có và rửa sạch với nước. tiêu dùng 1 ít muối hột hoặc lát chanh để chà lên mặt ngoài và mặt trong của con cá.
Mùi thơm của chanh và tính diệt trùng của muối sẽ giúp mùi tanh của cá biến mất.
Sau đấy, cắt cá thành đa dạng khúc dày khoảng 4 cm. Cho vào rổ để ráo nước.
Hành lá bạn rửa sạch rồi thái nhỏ.
Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt.
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Sau lúc cá ráo nước, đem cá ướp sở hữu một muỗng nhỏ dầu ăn. 1/2 Muỗng cà phê tiêu, ớt và tỏi đã băm nhuyễn. hai muỗng nước mắm, 2 muỗng cà phê nước màu.
Để 10-15 phút cho cá thấm đều gia vị.
Sau đó, đặt nồi cá lên bếp, căn vặn lửa vừa. Kho cá với ½ chén nước ấm cho đến khi cá chín mềm. Nước cá sánh cạn thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cá đối chiên, các đối kho thơm
Nguyên liệu:
- Cá: 500g
- Thơm: 1/4 trái
- Ớt hiểm: 2 trái
- Ớt sừng: 2 trái
- Dừa xiêm: 1 trái
- Hành lá: 5 cây
- Tỏi băm: 1m
- Muối, tiêu, đường
- Bột ớt, nước mắm, dầu điều
- mì chính
bí quyết làm:
Cá khiến sạch, ướp sở hữu ớt hiểm đập dập. Hành lá băm nhuyễn. 1/2M muối, 1m tiêu, bột ớt, tỏi băm, màu dầu điều. 2M nước mắm, một,5M đường, và 1m mì chính, để thấm.
Thơm bỏ cùi, cắt miếng dày 3 ly. Ớt sừng cắt lát.
Hành lá cắt khúc 1cm. Dừa xiêm chặt lấy nước.
Thắng màu caramel có dầu và đường. đến khi đường có bong bóng lớn màu vàng nâu nhạt thì cho tỏi băm vào phi thơm. Thêm nước mắm rồi cho cá vào đảo đều. Tắt lửa.
Xếp cá và thơm vào nồi kho, thêm ớt chỉ thiên. 1M dầu điều và nước dừa tươi xấp mặt cá.
Kho cá khi đầu lửa to, chờ thịt cá săn rồi tráo chác. Giảm lửa nhỏ, cho đến khi nước cạn sệt, tắt bếp, rắc hành vào.
Cá đối chiên, Cá đối tươi ngon bán tại Tp Hồ Chí Minh?
Chúng tôi là nơi Anh chị em nên chọn lựa để sắm các dòng hải sản. tổ chức chúng tôi có thương hiệu trên 10 năm buôn bán các mặt hàng này!
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao thấp, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!