Cá bè vàng tại Sài Gòn, Cá bè nướng giá sỉ, Sản phẩm : cá bè vàng
Cá bè vàng tại Sài Gòn, Hình ảnh cá bè vàng – Cá bè biển
Cá bè vàng tại Sài Gòn, chất lượng bao ngon! Trong thịt của cá bè vàng với chứa phổ quát chất dinh dưỡng như đạm, sắt,…
Cá bè vàng tại Sài Gòn, Cá bè nướng giá sỉ, Cá bè (ca be) – Cá bè vàng – Cá bè đưng. Cá bè vàng là gì?
Cá bè vàng tên gọi khác là cá bè sọc, cá bè đưng. Là 1 chiếc cá biển có thân hình dẹt bên và đặc thù chúng có vảy màu xám. Bạc chạy dọc từ lưng đến bên hông của cá.
Cá bè đưng thường sống ở bở sông hoặc vịnh nhỏ. Và có tập tính bơi thành đàn lớn. các con cá lớn thì thường sống ở khơi gần các rạn san hô gần mũi biển. Cân nặng trung bình tầm 0,8 kg – 2kg.
Cá bè vàng phân bố ở biển nhiệt đới. Và cận nhiệt đới như Ấn Độ dương – thái hoà Dương: Nhật Bản, Trung Quốc, Indonesia, Philippines.
Ở Việt Nam, cá bè đưng phân bố ở hải phận Phú yên. Khánh Hòa, Phú Quốc – Kiên Giang… .
Cá bè vàng tại Sài Gòn, Cá bè nướng giá sỉ, giá trị dinh dưỡng của cá bè vàng – cá bè đưng
Cá bè vàng với chứa gần như chất dinh dưỡng rẻ cho bà bầu và con nít.
bên cạnh đó chúng còn cất chất béo, Omega 3 – EPA, Omega 3 – DHA, Omega6 – AA rất tích cực cho mắt và sự lớn mạnh não – thấp cho cả người giá và trẻ con
Cá bè nướng giá sỉ, Cá bè vàng – bè đưng – mua ở đâu?
Cá bè nướng giá sỉ, Giá cá bè, Giá cá bè vàng – Cá bè vàng giá bao nhiêu – Giá cá bè đưng
- Giá cá bè đưng: 140.000 đ/kg
- Quy cách: Cá bè tươi sống, bán trong ngày
Cá bè vàng tại Sài Gòn, Cá bè nướng giá sỉ, Cá bè vàng làm món gì ngon? Món ngon từ cá bè đưng
thịt cá bè đưng rất chắc và với vị thơm ngon. mang thể tiêu dùng chế biến phổ biến món: nấu mẳn (nấu khá mằn mặn), kho tiêu, nướng, chiên…
Đặc sắc nhất là món cá bè nấu mẳn và kho tiêu.
Cá bè đưng nấu canh mẳn
phương pháp chế biến món cá bè nấu mẳn rất đơn thuần, nhanh gọn.
sắm cá bè buổi sớm, còn tươi đem về làm sạch ruột, cắt thành từng khúc vừa ăn để ráo.
Bắc nồi nước đã nêm gia vị tương đối mẳn, mang chút tiêu cay lên bếp đun sôi.
Muốn mang nồi nước cá như ý, ko bị đục, khi cho phần cá vào nồi nên vặn vẹo lửa nhỏ lại. Để lửa riu riu khoảng mươi phút, cá chín, nêm hành ngò nhấc xuống.
Ẳn món này khi còn nóng, người toát mồ hôi, rất sảng khoái.
Cá bè vàng tại Sài Gòn, Cá bè đưng kho tiêu
Món cá bè kho tiêu rất đưa cơm.
Cá khiến cho sạch, cắt từng khúc, để ráo nước rồi ướp có nước mắm ngon. Muối, đường, bột ngọt, chút tiêu cay.
Cho thêm ít dầu ăn, ớt và hành đập dập. Để cho nồi cá kho bắt mắt, nên cho chút nghệ bột vào nồi để ướp.
Ướp độ mươi phút, trở cá lại, lúc cá săn lại mới bắc lên kho.
Kho cá phải để lửa riu riu, cho thêm 1 ít nước vào. Đậy nắp, khi nước cạn bớt thì tắt lửa, nhấc xuống dùng ngay.
Canh chua cá bè đưng
toàn bộ vật liệu sẵn sàng sạch sẽ. Tỏi phi vàng, giòn
Nấu sôi nước cho me vào chín mềm, cho thêm thơm và cà chua vào. Vớt me ra chém dầm lấy nước chua rồi cho lại vào nồi. Cho cá bè vào, tiếp diễn nấu chín nêm muối, mắm(1 muỗng) con đường, xíu xiu bột ngọt. Nêm sao cho đủ vị chua ngọt dịu
Bước 3: Rồi cho bạc hà,bắp chuối, giá vào nấu sôi nêm lại theo khẩu vị. Cho rau nêm(é trắng, ngỗ, hành lá đã cắt nhỏ) vào. Thêm vào vài lát ớt vào nếu thích cay nha!