#New Qúy 3/2023 , Bún cá bớp, món ăn dân dã, đậm vị làng biển!

Bún cá bớp, Cá bớp biển giá sỉ, Hình ảnh cá bớp

Bún cá bớp, Cá bớp biển giá sỉ, Cá bớp sống ở đâu? Cá bớp biển

Bún cá bớp, món ăn dân dã, đậm vị làng biển! “Vua” trong cá chiếc hải sản ở nước ta, là 1 trong những chiếc biển cá đặc trưng

Cá bớp được nếu như “vua” trong cá dòng hải sản ở nước ta, là một trong số các dòng cá đặc biệt của lãnh hải miền Trung. Chúng sống ở lớp bùn cát, là loài ăn tạp. lúc thủy triều xuống, cá sẽ lướt trên mặt bùn kiếm ăn. Nó mang thể đi vào cửa sông và rừng ngập mặn để kiếm tìm con mồi. Cá thường sống đơn côi, trú ẩn trong hang các lúc ko đi kiếm ăn. Chúng chỉ quy tụ vào mùa sinh sản.

dòng cá này mang thân hình trụ tròn sở hữu đầu ngắn. Da nâu, mắt nhỏ, thịt cá trắng mềm nhưng dai vị ngọt. làng nhàng mỗi con nặng khoảng 4kg -> 8kg. khi đánh bắt trong khoảng biển về. ngư dân nuôi cá trong nước sạch từ 7 tới 10 ngày. Để rửa sạch lớp bùn cát ở bề mặt da.

thịt cá thơm ngon, chắc, dẻo, béo. Đầu cá chứa nhiều sụn ngon thượng hạng. Là mặt hàng xuất khẩu sở hữu giá trị cao, được ưa thích.