Giá bán :
bề bề là con gì
Phương pháp chế biến tôm tít thành những món nhậu và món ăn thông thường
Tôm tít (tom tit) – tôm tích (tom tich) – bề bề ( con be be) – bề bề là con gì
Tôm tít là một loài giáp xác biển thuộc bộ Tôm, thường sống ở các lãnh hải ôn đới và nhiệt đới.
Tôm tít là một loại hải sản rất nhiều,thường được người dân những miền biển gọi mang những dòng tên khác nhau như bề bề, tôm tích, tôm thuyền, tôm búa…
Tại Việt Nam tôm tít mang phổ biến ở hải phận miền Trung:Phan Thiết, Phú Quốc, Nha Trang.
thịt tôm tít ngọt, thơm và mang vị béo nên rất được ưa chuộng và được chế biến được phổ thông món ăn ngon
bề bề là con gì? Xin giới thiệu cách chế biến bề bềt thành 1 số món ngon để nhâm nhi có bia cùng bạn bè hoặc trong bữa cơm thường ngày.
Xem thêm:
tôm hùm đất – tôm hùm Alaska – bao giá, baongon tại Kimdonghy
tôm hùm tại quận 2-4-6-8 HCM đang giảm giá khuyến mãi!
cá cơm khô – cá cơm đông lạnh bao nhiêu 1kg tạp tpHCM
bề bề là con gì – cách chế biến tôm tít – món ngon sở hữu bề bề – tôm tích khiến gì ngon
bí quyết chế biến tôm tít – Tôm tít hấp – cách thức luộc tôm tít ngon
bí quyết ăn tôm tích đơn giản nhất là hấp hoặc luộc
Tôm tít dù khi bị hấp nhưng vẫn sẽ giữ được mùi vị tươi ngon, ngọt bất chợt.
1 đĩa tôm tít hấp chỉ cần chấm có chút muối tiêu vắt thêm chút chanh. Món ăn đủ vị ngọt, mặn, chua , cay đậm chất biển
bên cạnh đó người dân miền biển còn sáng chế ra đa dạng phương pháp chế biến tôm tích dựa vào các vật liệu có sẵn ở vùng duyên hải như tôm tít hấp nước dừa, hấp bia xả …
Tôm tít hấp nước dừa:
các con tôm tích trong xanh tươi rói vừa được đánh bắt trong khoảng biển vào. Đem hấp mang nước dừa lúc ăn với thể cảm nhận được mùi dừa thoang thoảng
Tôm tít hấp bia, sả:
Ướp tôm tít có 1 ít gia vị: tiêu. Muối, xả rồi đem hấp trên bia
Tôm tít hấp bia sả đạt đề xuất là con tôm chín đều, làm thịt săn và ngọt. lúc chấm sở hữu nước chấm muối tiêu chanh sẽ cực ngon và quyến rũ.
Lưu ý là với thể ăn món này kèm theo 1 số mẫu rau thơm để nâng cao hương vị của món ăn.
Bạn muốn đặt tôm hấp phương pháp thủy hoặc cho trực tiếp vào nồi để luộc đều được
Tôm tít nấu bún
Nguyên liệu: giết tôm tít: 250 gram
• Gia vị: tỏi, hành tím, ớt, tiêu, muối, tuyến phố, nước mắm
• Cà chua: 5 quả; Đậu hủ: hai bìa
• Bún, ngò gai, ngò rí, hành lá, rau muống
cách khiến cho
Rửa sạch rau muống, cà chua, ngò gai, ngò rí, hành lá, tỏi, hành.
Sau ấy cắt múi cà chua, đập dập tỏi và hành tím, cắt nhuyễn ngò gai, ngò rí, hành lá.
Riêng rau muốn thì cắt khúc vừa ăn, luộc qua mang ít muối cho xanh.
Đậu hủ cắt nhỏ rán sơ qua
Bắc 1 mẫu nồi lên bếp, cho dầu ăn vào.
khi dầu sôi thì cho tỏi đập dập vào phi thơm.
Tiếp theo cho tôm tít và nêm một ít muối, nước mắm vào chảo, xào lên cho thơm.
Cũng trong dòng nồi đó, cho thêm chút dầu ăn, hành tím đập dập, cà chua vào xào mềm. Cà chua nên giữ lại 1 ít để sắp ăn cho vào thì sẽ đẹp mắt hơn.
rút cuộc, cho nước vào nấu sôi rồi cho đậu hủ vào, nêm thêm chút muối, đường cho vị thanh lại.
Lấy 1 cái tô, cho bún vào rồi chan nước dùng lên, rắc vào tô 1 ít tiêu, ớt và hành ngò nữa là xong.
bí quyết chế biến tôm tít – Tôm tít rang muối – tôm tích rang muối
Nguyên liệu: Tôm tít tươi sống: 1kg
• Hành khô: 50 gram; Sả: 5 củ
• Bánh phồng tôm : 20 cái; Dầu ăn
cách thức khiến cho
Sơ chế vật liệu
Tôm tít rửa sạch, để ráo nước rồi rạch một tuyến đường giữa sống lưng
Sả rửa sạch, thái sợi
Hành rửa sạch, thái nhỏ
Bắc một mẫu chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì cho sả vào rán qua cho thơm.
Sau đó cho bánh phồng tôm vào cừu nở phồng rồi vớt ra, đập vụn. tiếp tục cho hành khô vào chảo dầu phi vàng thơm rồi vớt ra để cộng mang sả.
Vớt hết dầu trong chảo ra, cho tôm tít, sả, hành và bột bánh phồng tôm vào trộn đều trong lửa nhỏ.
rốt cuộc, cho muối vào tùy khẩu vị rồi đảo đều hồ hết nguyên liệu trong khoảng 15 phút.
khi thấy những gia vị bám đều vào bề mặt tôm thì tắt bếp và cho tôm ra đĩa.
trang trí thêm cho món ăn vài lát rau thơm hay hoa quả và thưởng thức.
cách chế biến tôm tít -Tôm tít rang me – phương pháp khiến tôm tít rang me
Nguyên liệu: Bề bề, thịt, me luộc, tuyến đường, tương ớt, muối, hành, tỏi.
cách làm:
Bề bề chọn dòng tươi ngon, rửa sạch, để ráo.
Cho bề bề vào chảo rán ngập dầu rồi vớt ra đĩa sở hữu lót giấy chặm dầu.
làm sốt me: Tương ớt + giết mổ me + nước chín + muối + trục đường, hòa quyện vào nhau.
Hành, tỏi băm nhỏ, đem phi thơm, sau đó đổ nước sốt me vào chảo. Đun lửa nhỏ khoảng 1 phút thì cho bề bề vào rang cùng.
Rang bề bề tới lúc nước me cô đặc lại hoặc tương đối lệt sệt là hoàn tất.
bí quyết chế biến tôm tít – Lẩu tôm tít
Nguyên liêu: bề bề; gia vị
Rau các loại: mồng tới, rau muống, rau cải, rau cần..
phương pháp làm:
mẫu lạ của bề bề là khi giã theo kiểu giã cua, lọc kỹ lấy nước khi đun sôi lại hệt như riêu cua. Nhưng riêu bề bề trông đẹp hơn và phủ kín nồi, tỏa mùi thơm dễ chịu, nước thì ngọt lừ.
Xong lấy nước cho gia vị đưa vào nồi đun, trong khi đun phải ngoáy thật kỹ để cho riêu bề bề không dính vào đáy nồi, ví như ko sẽ bị khê nồng.
Sau đấy cho ra nồi lẩu, thêm gia vị lẩu rồi bắc lên bếp.
Đồ nhúng lẩu bề bề cũng y sì như lẩu cua đồng: đấy là vách ngăn bò, là thịt bắp, lòng non.
Rau cũng là các loại: mồng đến, rau muống, rau cải, rau cần..
bí quyết chế biến tôm tít -Tôm tít nấu canh bầu nấu
thịt bề bề rất chắc và ngọt, ví như đem nấu canh cùng bầu ta sẽ mang được bát canh rất thơm, ngon và thanh mát.
Nguyên liệu: Bề bề, bầu, hành hoa, hành khô, muối, hạt nêm, dầu ăn.
phương pháp làm:
Bề bề rửa sạch, để ráo. tiêu dùng kéo cắt hai kế bên của bề bề, trong khoảng từ lột hết phần vỏ ra, để lại phần giết thịt.
Bầu gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
Hành hoa cắt khúc, hành khô băm nhỏ.
Hành khô đem phi thơm trên chảo, cho bề bề vào rang cùng với chút muối, lúc thấy nồi khá khô thì cho nước vào đun có 1 lượng vừa ăn.
lúc nồi nước sôi bạn cho bầu vào đun cộng mang lửa vừa khoảng 7 phút thì canh chín
Trước khi ăn nêm nếm gia vị, thả hành hoa cắt khúc vào là hoàn tất.
Canh bầu nấu bề bề rất hợp để thanh nhiệt mẫu nóng của mùa hè.
bề bề là con gì? – tìm bề bề ở đâu tại tp HCM
Tại hải sản Kim Đông Hy, Tôm tít tươi ngon luôn sở hữu mỗi ngày có phổ quát kích cỡ sở hữu giá rất cạnh tranh!
- Size nhỏ : 300,000đ/kg.
Quy cách 500g/hộp khoảng (60-70 con). cái trẻ em có phổ thông con sở hữu gạch.
- Size lớn : 400,000đ/kg.
Quy cách 500g/hộp khoảng (25-30 con) , đã xử lý bóc vỏ , khiến cho sạch
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website:https://kimdonghy.com/
Bạn chỉ cần hình dung cách chế biến món ngon từ oc mong tay và đặt hàng!
Còn lại để kimdonghy lo!
KIMDONGHY CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị phần
– dùng cho tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng điểm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
