Bán ốc nhung TPHCM, Ốc nhung giá sỉ- Giá ốc nhung
Quy cách: ốc nhung nguyên con còn sống
Bán ốc nhung TPHCM, Ốc nhung giá sỉ, Ốc nhung (con ốc nhung, ốc lông)
Ốc nhung hay còn gọi là ốc lông có kích thước lớn bằng khoảng 1 nửa cổ tay người lớn. Hình thù tương đối giống con ốc quắn, ốc khiêu vũ. Trên vỏ ốc với màu nâu đen, phổ thông gai, lông lẫn rong rêu bám đầy, đen trùi trũi, xù xì. Trông như một lớp nhung phủ lên vỏ.
dạng hình bên ngoài của ốc lông không đẹp như ốc hương hay ốc gai. Nhưng nếu như bạn có cơ hội thưởng thức nó, bạn sẽ phải ngạc nhiên!
Bán ốc nhung TPHCM, rẻ mà ngon nhất SG! “Ngon tuyệt vời” là cụm từ mà những thực khách phải thốt lên khi trải nghiệm.
Chúng thường sống bám trong các rạng san hô. Nhất là vùng bờ biển với đa dạng gành đá, hang hốc.
Mỗi độ trăng sáng hoặc dịp đầu tháng. Nước thuỷ triều rút, những người sống nói quanh lãnh hải thường ra gành biển đeo gương lặn bò bắt từng con ốc trong các hốc đá.
Bán ốc nhung TPHCM, Ốc nhung giá sỉ, Giá ốc nhung – tìm ốc nhung ở đâu ngon?
Chúng tôi cam kết phân phối hải sản tươi sống đến tay quý khách. mang căn do, cỗi nguồn hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Giá ốc nhung: 150.000đ/kg
Quy cách: ốc nhung nguyên con còn sống
Bán ốc nhung TPHCM, Ốc nhung giá sỉ, Ốc nhung sở hữu vị đắng, bí quyết khiến sạch ốc nhung – Chế biến ốc nhung
Ốc được ngâm trong nước khoảng 3-4 tiếng đồng hồ. Cho nhả hết bùn rong rồi đem rửa sạch vỏ.
Trước lúc chế biến, tiêu dùng dao chặt ở mặt sau phần lưng ốc một lỗ. Sao cho bên ngoài thông có bên trong con ốc.
khi nấu, gia vị sẽ mau thấm đều vào phần thịt ốc. Hơn nữa khi ăn ta lấy phần thịt ra thuận tiện hơn.
Bán ốc nhung TPHCM, Ốc nhung giá sỉ, Ốc nhung xào tỏi ớt
– Đun hot chảo dầu, cho tỏi nguyên tép vào xào rồi cho ớt khô vào đảo nhanh, trút ra bát.
– Đun hot chảo dầu khác, cho ốc vào xào khoảng 2 phút, nêm hạt nêm, đường rồi cho tỏi, ớt vào. sau rốt, cho rau răm thái nhỏ vào.
-Ốc lông xào tỏi là món ăn dễ làm cho, đặc thù thích hợp trong những ngày mưa.
Món ốc thơm ngon, nỏng hổi, giàu dinh dưỡng cho ngày cuối tuần.
Bán ốc nhung TPHCM, Ốc nhung hấp gừng sả
Ốc làm sạch bằng cách thức ngâm qua nước vo gạo. Hoặc cho vài trái ớt vào nước ngâm khoảng 2h để Ốc đc tiết ra hết chất bẩn.
Gừng gọt vỏ, giã nhỏ với một chút nước. Lấy 1 củ tỏi, 3 cây Sả, Ớt một trái băm nhỏ.
Riêng, Gừng khi giã nhỏ bạn vắt thật kĩ cho ra nước cốt của Gừng.
Cho toàn bộ gia vị trên vào một mẫu bát khuấy đều cộng nước chín.
Cho nốt gừng sả ớt băm mang nước cốt gừng vào là bạn được một bát nước chấm ngon mồm.
Tiếp tới cho nốt 3 cây Sả, một củ Gừng đập dập, vài lá chanh có một chút muối trắng lót dưới Nồi hấp
Đặt Ốc ở bên trên những nguyên liệu. Đem hấp 15-20p tuỳ theo số lượng Ốc đa dạng hay ít.
Món này ăn nóng mới ngon
Ốc nhung giá sỉ, bí quyết làm cho ốc nhung nướng – Ốc nhung nướng mỡ hành
Rửa sạch ngoài vỏ, đợi những em sò há vỏ ra thì sử dụng mũi dao tách đôi ra. Rửa sò dưới vòi nước cho trôi cát, mổ phần màu đen để bỏ cặn bã.
Đậu phộng rang, bỏ vỏ, giã đổ vỡ vụ, đừng nát quá. Hành lá bỏ gốc thái nhỏ, để hành trong loại bát.
Cho một thìa canh dầu ăn đun nóng, đổ dầu đang nóng vào bát hành, trộn đều lên rồi cho thêm hai thìa dầu nguội vào bát hành(cho dầu nguội để giảm độ hot, hành sẽ giữ màu xanh lâu hơn và k bị mất dinh dưỡng sở hữu trong dầu. Nhất là sở hữu dầu oliu).
Than được đốt cháy đỏ đều. Đặt vỏ sò lên lò than, đợi 1p cho vỏ sò hot lên ta cho sò vào nướng.
Trong quá trình nướng nếu thấy nước sò chảy ra phổ quát. thì nghiêng vỏ sò đổ bớt nước đi, nếu như ít nước sẽ tự cạn.
Nướng khoảng 5-7p khi thấy thịt sò săn lại, rưới dầu hành lên 1p sau rắc đậu phộng lên.
Thưởng thức ốc nướng có muối tiêu vắt nước tắc (quất). Sò nướng ăn nóng thơm ngon