Bán khô cá sặc rằn TPHCM, Khô cá sặc rằn giá sỉ
Bán khô cá sặc rằn TPHCM, chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm! thịt khô cá sặc nướng/chiên thơm thơm dai dai măn mẳn beo béo .
Khô cá sặc rằn (Khô cá sặc bổi) – Khô cá sặc một nắng An giang
Cá sặc rằn hay còn gọi là cá sặc bổi, miền Tây. sở hữu điều kiện sinh thái rất thuận tiện cho tảo và phù du tăng trưởng. Và đây cũng chính là nguồn thức ăn chính của cá sặc rằn. bởi thế ở Miền Tây thì cá sặc rằn ăn rất ngon và thịt lại rất ngọt.
Cá sặc sinh sản phổ thông nhất vào mùa mưa. Lượng cá tươi phổ biến ăn không hết! Người dân nghỉ ra phương pháp bảo quản phơi khô. Cứ gặp trời mưa ko họp chợ là lấy ra vài con khô. rán cộng mang trái xoài là có ngay món gỏi.
Bán khô cá sặc rằn TPHCM, Khô cá sặc bao nhiêu 1kg?
giá tiền khô cá sặc rằn: 320.000 đ/kg
Khô cá sặc rằn giá sỉ, Khô cá sặc rằn làm cho món gì ngon?
Khô cá sặc rằn giá sỉ, Khô cá sặc rán sả ớt
vật liệu
Khô cá sặc, Sả , Ớt, Dầu ăn, Gia vị thông dụng (muối/ bột ngọt/ tiêu xay)
phương pháp làm:
tiêu dùng kéo cắt bỏ vây và đuôi. Đem đi rửa có nước cho trôi hết bụi bẩn còn dính trên mình cá rồi vớt khô cá ra.
Cho khô cá vào một cái rổ rồi phơi dưới trời nắng khoảng 5 phút cho khô cá ráo lại. sử dụng dao khứa 3 tuyến đường xéo ngang. Mỗi mặt của thân cá để khi ướp khô cá dễ thấm hơn.
Sả, Ớt sau lúc rửa sạch, băm nhỏ .
Cho vào thau cộng 1 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê mì chính. Và 1/2 muỗng canh tiêu xay. Sau đó trộn đều cho các gia vị lẫn vào nhau thì bạn cho khô cá đã khứa vào.
trâm đều hổ lốn gia vị vừa trộn lên khắp mình khô cá. Tiếp đó cho thêm phần sả ớt băm lúc nãy vào. Rồi xoa tiếp lên mình cá sao cho lớp sả ớt áo đều khô cá sặc. Ướp trong vòng 30 phút cho khô cá thấm đều gia vị.
Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 100ml dầu ăn. khi chảo nóng bạn tiêu dùng đũa đảo đều dầu cho nhiệt được tản đều khắp chảo rồi mới cho khô cá vào rán.
lúc rán khô cá bạn nên chiên sở hữu lửa vừa. mang mỗi mặt rán trong khoảng 4 phút. lúc những mặt chuyển sang màu vàng giòn thì bạn gắp khô cá ra cho vào dĩa.
Sau đấy, tiếp diễn cho phần sả ớt vào chiên tiếp với lửa nhỏ khoảng 3 phút. lúc sả, ớt vàng thơm thì bạn tắt bếp và vớt sả ớt phủ lên phần cá khô chiên.
Khô cá sặc trộn gỏi dưa leo
sở hữu thể kể món khô cá sặc trộn gỏi dưa leo được cánh mày râu đam mê. Chỉ cần một đĩa gỏi trộn thôi mà. có thể lai rai mang bia cả ngày mà không thấy chán. thịt khô cá sặc nướng/chiên thơm thơm dai dai mằn mặn beo béo còn dưa leo, cà rốt…xắt nhỏ giòn giòn, mát mát trộn cùng có rau thơm xắt nhỏ. Nước mắm tỏi ớt chua chua, ngọt ngọt, cay cay…. tất cả hòa quyện với nhau tạo nên hương vị lý tưởng. hấp dẫn, ăn hẳn 1 đĩa lớn mà còn chưa đã thèm.
Khô cá sặc bổi An Giang