Bán cá tép dầu sông Đà TPHCM, Cá tép dầu khô giá sỉ, tầm giá cá tép dầu khô sông Đà
Cá tép dầu khô giá sỉ, Cá tép dầu sông Đà – Cá tép dầu khô sông Đà
Cá tép dầu là 1 trong các đặc sản của huyện Quỳnh Nhai, thức giấc Sơn La.
Cá tép dầu sắp giống cá chỉ vàng. Nhưng lại có vị thơm ngon khác lạ. Được mọi người ưa thích. Và cũng là một món ăn chẳng thể thiếu của đồng bào dân tộc Thái nơi đây.
Cá tép dầu khô được coi là đặc sản quận Quỳnh Nhai, Sơn la. Cá tép dầu được người dân đánh bắt phổ biến. Ở vùng lòng hồ thủy điện Sơn La. Cá sở hữu kích thước khoảng hai – 3 đầu ngón tay.
Để chế biến cá khô, người ta bỏ ruột, đầu. Và làm sạch ngay khi cá còn tươi. Sau đấy tẩm ướp mang muối, đường, ớt, mắc khén… . Đem phơi ở nơi thoáng mát, khô ráo từ 2 – 4 ngày. Cứ khoảng 5 kg cá tép dầu tươi có thể cho một kg cá tép dầu khô. Được chế biến theo cách truyền thống kết hợp cộng đa dạng chiếc gia vị. Cá tép dầu khô có hương vị rất thơm ngon . Đây là đặc sản ẩm thực của thị xã Quỳnh Nhai. lôi kéo được khách du hý.
Cá tép dầu khô giá sỉ, tìm Cá tép dầu sông Đà – Giá Cá tép dầu khô
Cá tép dầu khô giá sỉ, Món ngon với cá tép dầu
Cá tép dầu khô sông Đà gần giống cá chỉ vàng nhưng lại sở hữu vị thơm ngon khác lạ, được mọi người ưa chuộng và cũng là 1 món ăn không thể thiếu của đồng bào dân tộc Thái nơi đây.
Món cá khô này giúp nâng cao cường sức khỏe đôi mắt. Giúp xương và răng chắc khỏe,..
Việc chế biến cá tép dầu khô không khó. Sau khi tìm cá trong khoảng thuyền sẽ sử dụng dao nhỏ, sắc để mổ từ lưng cá. Vứt bỏ ruột và đầu, rửa sạch cá. Để ráo nước tới đâu ướp gia vị đến ấy. Bởi cá tép dầu thân mỏng, khi mổ xong phân hủy rất nhanh.
Sau lúc cá được ướp sở hữu ớt tươi, trục đường. Muối, sa tế và gia vị đặc biệt của địa phương. Trộn đều để thêm 15 phút cho ngấm gia vị. Rồi đem phơi trên các tấm phên được khiến cho bằng tre hoặc căng lưới. Tùy thuộc vào thời tiết mà cá sẽ được phơi từ 2-4 ngày là sở hữu được sản phẩm cá tép dầu khô.
Cá khô này đem nướng lên. Sẽ là mồi nhắm tuyệt vời sở hữu rượu ngon vùng Tây Bắc.
mức giá cá tép dầu khô sông Đà: 320.000 đ/kg
Chúng tôi sẽ sở hữu bài viết sau: