Hình ảnh cá lanh
Cá lanh là loài cá biển với phần thân màu ánh bạc. Phần lưng có màu xanh và mang 1 đường chỉ kéo dài suốt từ phần mang cho tới tận phần đuôi.
Thịt cá chứa nhiều chất béo, nhưng không gây hại tới sức khỏe của con người. Mà chỉ góp phần khiến cho nâng cao thêm độ thơm ngon cho cá.
Cá lanh hiện nay đang có số lượng chính yếu ở 1 số tỉnh thuộc miền Trung của nước ta. Như Quảng Bình, Quảng Nam, Thừa Thiên Huế…
Cá lanh làm cho món gì ngon?
Cá lanh kho tiêu:
Hương vị tiêu thơm góp phần gia tăng độ ngon. Ngọt cho các món cá lanh kho.
Nguyên Liệu:
- 500g cá làm sạch
- 2-3 quả ớt (tuỳ khẩu vị), băm nhuyễn
- 3-4 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1 củ hành tím, băm nhỏ
- một muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê tiêu
- một muỗng canh dầu ăn
- Hành lá và rau mùi để trang hoàng (tùy chọn)
Cách Làm:
- Trước tiên tẩm ướp cá mang nước mắm, đường và tiêu trong khoảng 15-20 phút. Lấy một dòng chảo lớn để đun nóng dầu ăn trên lửa vừa. Bạn cần thêm tỏi và hành tím vào nồi chảo và xào cho đến khi thơm.
- Tiếp theo, thêm cá đã tẩm ướp vào nồi chảo. Hãy đảo đều cá để mỗi mặt cá được chín đều. Đun lửa nhỏ và tiếp tục xào cho đến lúc cá hơi chín và bắt đầu với màu nâu vàng. Thêm ớt băm nhuyễn và tiếp diễn xào trong khoảng 1-2 phút. Tiếp theo, thêm nước mắm và đường vào nồi chảo, đảo đều để cá hấp thụ hương vị của gia vị.
- Khi nước trong nồi sôi, đổ một ít nước vào và đun khoảng 15-20 phút. Cho tới khi cá mềm và gia vị thấm vào từng mẻ.
Bán cá lanh tươi Tp.HCM
Mua cá lanh tươi – Cá lanh giá bao nhiêu?
Lúc được đưa vào bờ, cá lanh được phân dòng. Sơ chế và cấp đông ở nhiệt độ phù hợp. Sau đó đóng thùng và vận chuyển ngay cho kịp tới tay người mua. lúc cá vẫn mang độ tươi ngon nhất.
Cá lanh làm sạch là sản phẩm đã được sạch vảy, bỏ ruột, cắt vây. Đóng trong những túi hút chân không. Giữ lạnh để bảo quản được cá luôn tươi ngon. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tối đa.
Với quy trình bảo quản thực phẩm đúng tiêu chuẩn. Cam kết cung cấp thực phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm đến tay người mua
Giá cá lanh làm sạch: 250.000 đ/kg
Chính sách bán hàng có giảm giá. Dành cho các người mua mua số lượng lớn. Hoặc là nhà hàng, quán ăn chuyên nhập sản phẩm thường xuyên.
