Giá sò mía bao nhiêu 1kg, Sò mía giá sỉ, giá bán sò mía
Giá sò mía: 160.000 đ/kg
Giá sò mía bao nhiêu 1kg, Sò mía giá sỉ, Sò mía trắng, Sò mía đỏ, Sò mía xanh
Sò mía là loại tên dân dã, mộc mạc được ngư gia đặt cho mẫu hải sản này. Bởi mọi người thường ví von rằng cái sò này ngọt như mía. người nào ăn cũng phải gật gù. Sò mía thuộc họ Veneridae còn với tên gọi khác là ngao 2 cồi hoặc sò lụa 2 cồi. Đây là loài thân mềm 2 mảnh. Thường sống dưới đáy cát biển và thích ứng thấp mang phổ biến môi trường.
Sò được cấu tạo bởi 2 mạnh vỏ cứng hình bầu dục. Vỏ có màu trắng ngã vàng nhạt hoặc nâu đỏ. Hoặc xanh nhạt ( cho nên có sò trắng , sò đỏ, sò xanh). Xen kẽ trắng và những đường vân dạng răng cưa. Phần bụng sò với các đường cong hơi đều. thịt sò màu trắng ngà sữa.
Giá sò mía bao nhiêu 1kg, Sò mía giá sỉ, mua sò mía ở đâu? Giá sò mía bao nhiêu 1kg?
Giá sò mía bao nhiêu 1kg, số lượng lớn, giá rẻ tại TP.HCM! Sò mía tại shop khách hoàn toàn an tâm về chất lượng hải sản tươi sống.
Sò mía giá sỉ, Sò mía làm món gì ngon?
Sò mía có thể làm nhiều món như nướng mọi. Nướng mỡ hành, hấp sả hoặc nấu cháo. Chế biến kiểu nào cũng thưởng thức được. Vị sò ngọt ngất ngây, hương thơm đậm đà của sản vật miền Trung yêu thương.
Sò mía nướng mỡ hành
Sò mía hấp sả
Nguyên liệu: 2kg sò, 6 cây sả, 3 quả ớt, đường, mì chính, 500ml nước dừa
Cách thức thực hành
Sò ngâm vào nước muối loãng (hoặc ngâm nước và cắt vào vài lát ớt). Ngâm sò khoảng hai giờ để chúng nhả sạch cát, chất bẩn. kim loại nặng thì vớt lên, lấy bàn chải chà rửa sạch, để ráo.
Sả rửa sạch, thái lát mỏng, ớt thái nhỏ.
Bỏ sò vào nồi đổ vào sả ớt, nước dừa. Nêm nếm 1 thìa cà phê muối, một thìa cà phê bột ngọt. đậy nắp hấp khoảng 2 phút để nước sôi lên. Dở nắp nồi ra nêm nếm cho vừa miệng tới lúc sò há miệng vừa chín thì tắt bếp.
Sò mía nấu cháo
Nguyên liệu: 100gram gạo, 1 thìa canh hành tỏi băm, 300gram sò lụa. 2 cây sả, ớt, hành lá thái nhỏ, nước mắm. Dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu.
Cách thức thực hành
Sò ngâm khoảng 1 giờ rồi rửa sạch, vớt lên cho vào nồi. Thêm vào ít nước, sả thái lát, ớt. một thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt. Đậy nắp nồi hấp sò khoảng 5 – 10 phút. lúc thấy chúng chín thì tắt bếp. Vớt chúng ra tách lấy phần thịt để riêng.
Bắc chảo lên bếp cho vào một thìa canh dầu ăn phi thơm hành tỏi băm. Kế tới bỏ ruột sò vào xào nêm nếm 1 thìa cà phê hạt nêm. 1/3 Thìa cà phê muối đảo đều 3 phút thì tắt bếp.
Vo gạo cho vào nồi đổ ngập nước nấu nhừ thành cháo. Kế tới bạn đổ thịt sò đã xào vào. Nêm nếm một thìa cà phê hạt nêm, một thìa cà phê muối. 1/2 Thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê mì chính đảo đều. Nêm nếm thấy vừa miệng, cháo nhừ thì tắt bếp rắc hành lá vào thưởng thức ngay.
Giá sò mía bao nhiêu 1kg, Bán sò mía TPHCM , sò mía bao nhiêu 1kg?