ca com kho – cá cơm khô – món ăn bình dân xuất khẩu sang Hàn

Cá cơm khô giá sỉ là một trong những mặt hàng chính của doanh nghiệp Kim Đông Hy.

Là doanh nghiệp xuất khẩu khô cá cơm sở hữu 15 năm kinh nghiệm xuất khẩu cho thị phần Đài Loan, Trung Quốc và Hàn Quốc, đây là 3 thị phần lớn du nhập cá cơm.

Ca com kho (cá cơm khô) giá sỉ bán ở TP HCM

Giá sỉ : liên hệ đt trực tiếp

Chúng tôi mang đủ size , kích cỡ cho mỗi mẫu cá : cá cơm săn, cá cơm than, cá cơm ruồi , cá cơm mờm ướt – Xuất khẩu sang Hàn Quốc và rất được ưa chuộng

nếu như bạn sở hữu quý khách nhập khẩu, bạn hãy cộng tác có đơn vị chúng tôi.

Ngoài cá cơm khô chúng tôi còn có cá trích khô mực khô tôm khô, cá mối khô , cá nục khô, cá đổng khô và các cái cá khô khác.

Khô cá cơm (ca com kho ) – cá ruội khô – cá cơm sữa khô bán tại Hải sản Kim Đông Hy :

đặc biệt là mực hấp phơi khô cho thị trường Trung Quốc ,Đài loan. bên cạnh đó chúng tôi còn phân phối các mặt hàng : Tôm, mực-bạch tuộc , cua-ghẹ, ốc-sò và các cái hải sản cao cấp khác, hàng sống còn bơi còn chạy…

không những thế chúng tôi còn đóng hàng cá tươi đi Trung Quốc. Đi cửa khẩu lục địa như cửa khẩu Móng cái. Hoặc đi cửa khẩu Lạng Sơn , cửa khẩu Tân Thanh bằng hòm xốp muối đá.

Cá cơm tươi – Cá cơm khô giá tốt bán ở đâu?

Mối liên hệ xin Anh chị em gọi số hotline 090 536 7088. Hoặc liên hệ email hynguyen73@gmail.com hoặc để lại thông báo trên website chúng tôi sẽ liên hệ có bạn.

Cá ruội – Cá cơm khô (ca com kho)giá sỉ giá thấp

Chúng tôi bán cá ruội, cá cơm khô giá sỉ tính từ số lượng trên 20 kg, trên 100 kg, trên 500 kg và trên một,5 tấn. Mọi địa chỉ xin vui lòng gọi trực tiếp số đt :

Tìm hiểu về cá cơm – ca com kho (cá cơm khô)

Họ Cá trổng hay họ Cá cơm (danh pháp khoa học: Engraulidae) là 1 họ chứa các loài cá chính yếu sống trong nước mặn, có 1 số loài sống trong nước chè hai và một vài loài ở Nam Mỹ sống trong nước ngọt.

Chúng với kích thước nhỏ, chiều dài tối đa là 40 cm, thường là dưới 15 cm, phổ thông là bơi thành đàn và ăn theo kiểu lọc những loại sinh vật phù du, cốt yếu là động vật phù du, sở hữu một số loài ăn cả cá con mới nở. Chúng phân bố khắp thế giới. Chúng được phân dòng như là cá béo.

Cá cơm là cá nhỏ, phần lưng màu xanh lục sở hữu ánh phản ảnh màu xanh lam do một sọc dọc theo thân màu trắng bạc, chạy từ gốc vây đuôi.

Chúng có kích thước hai tới 40 cm (0,79 tới 15,75 in) ở cá trưởng thành, và dạng hình cơ thể là khá biến động, mang cá mang thân hình thon mảnh hơn ở các quần thể phía bắc.

Mõm tù túng sở hữu những răng nhỏ và nhọn ở cả hai hàm. Mõm mang cơ quan đựng đầy chất gel (chất đặc quánh), được người ta cho là 1 giác quan, mặc dầu chức năng xác thực của nó là gì thì vẫn chưa rõ.Miệng to hơn mồm của cá trích và cá suốt, 2 nhóm cá mà cá cơm trông rất giống về đa dạng góc cạnh khác.

Phân dòng cá cơm

Theo FishBase.org thì họ này bao gồm 17 chi và khoảng 150 loài.

Tại Việt Nam, người ta ghi nhận các loài của các chi Coilia, Lycothrissa, Setipinna, Thryssa, Encrasicholina và Stolephorus.

Cá cơm được bảo quản bằng cách làm sạch ruột, ướp muối, khiến chín và sau đấy đóng hộp với dầu ăn. Chúng là 1 cái cá thực phẩm quan trọng. Hợp hay không hợp khẩu vị thường căn cứ vào mùi của cá cơm.

Chúng có tiếng rằng nặng mùi. Vào thời Đế quốc La Mã, chúng là nguyên liệu để làm cho nước sốt cá lên men gọi là garum, là sản phẩm chủ yếu trong ẩm thực cũng như là mặt hàng được cung ứng có số lượng công nghiệp để buôn bán xa.

Chế biến và dùng

hiện giờ, chúng là thành phần cốt yếu trong món xa lát Caesar, Spaghetti alla Puttanesca, hay phủ thêm lên trên bánh pizza. Vì hương vị mạnh, chúng cũng dùng trong 1 số nước chấm, bao gồm nước sốt Worcestershire, nước mắm, và trong một số biến thể của Bơ Café de Paris. ngư gia cũng sử dụng cá cơm như là mồi để đánh bắt những loại cá lớn hơn như cá ngừ hay cá vược nước mặn.

Tính nặng mùi gắn liền mang cá cơm là do công đoạn chế biến. Cá cơm tươi, được biết tới ở Italia sở hữu tên alici, với mùi vị dễ chịu hơn. Tại những nước nói tiếng Anh, alici thỉnh thoảng được gọi là “cá cơm trắng” và thông thường được bán tại các tiệm ăn trong dạng giầm nước xốt có một chút dấm.

Cá cơm châu Âu Engraulis encrasicolus là loài cá cơm mang trị giá thương nghiệp. Maroc hiện nay dẫn đầu thế giới trong công nghiệp đóng hộp cá cơm. các nhà máy công nghiệp cá cơm dọc theo bờ biển Cantabria hiện tại đã khiến cho thu hẹp nghề muối cá truyền thống của người xứ Catalonia, mặc dù lĩnh vực công nghiệp này mới chỉ được bắt đầu ở Cantabria bởi các người muối cá Sicilia vào giữa thế kỷ 19.

Việc đánh bắt thái quá cá cơm cũng là 1 vấn đề. kể từ thập niên 1980, các tàu đánh bắt lớn được cơ giới hóa ở Pháp đã thực hành việc đánh bắt các loài cá cơm bằng những cái lưới kéo sở hữu mắt rất nhỏ.