Cá chẽm làm gì ngon, bán lẻ cá chẽm sống TPHCM, Giá cá Chẽm sống: 220.000 đ
Quy cách: trọng lượng 1-3kg/con
Giá bán Phi lê cá chẽm: 390.000đ /Kg
Qui cách: cá chẽm tươi
Cá chẽm làm gì ngon, bán buôn cá chẽm sống TPHCM, Cá chẽm – Cá vược
Cá chẽm (Lates calcarifer) còn được gọi là cá vược. Sống được cả ở biển và nước ngọt. Trước đây cá chẽm được đánh bắt từ tự nhiên. nhưng hiện nay đã được nuôi ở phổ biến địa phương. Năng suất rẻ và đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Thân cá màu xám, dong dỏng dài, mõm nhọn, mồm cá rộng. Con lớn nhất mang thể dài tới 1m8 tuy nhiên thường chỉ dài 19cm -25cm.
Cá chẽm phân bố chính yếu ở vùng nhiệt đới. Hoặc cận nhiệt đới thuộc khu vực Tây thái bình Dương. không những thế chúng cũng được sắm thấy ở khu vực Bắc Châu Á. Ở nước ta cá chẽm thường phân bố ở vùng biển. cửa sông, kênh rạch, đầm nuôi tôm. đặc biệt ở những tỉnh Miền Tây Nam Bộ và Đồng Bằng Bắc Bộ. Vùng sông nước giáp biển, thịt cá đặc thù ngon.
Cá chẽm làm gì ngon, bán sỉ cá chẽm sống TPHCM, tìm Cá chẽm tươi sống – Giá cá chẽm, Giá cá vược, Giá cá chẽm phi lê
Cá chẽm làm gì ngon?
Cá chẽm chưng tương hột
Cá chẽm đem ướp với 1/2 thìa cà phê tiêu. hai thìa cà phê đường và 50g tương hột trong 30 phút cho ngấm gia vị. Cho cá vào khay, xếp hành tây. nấm mèo hoặc nấm đông cô vào rồi rưới thêm 50g tương hột lên mình cá.
Đặt khay cá vào xửng hấp, hấp trong 30 phút. khi cá gần chín, cho thêm bún tàu. Rau cần và cà chua vào. Hấp tiếp khoảng 10 phút cho các nguyên liệu chín đều rồi tắt bếp. Dọn cá ra đĩa và dùng nóng sở hữu cơm hoặc bún.
Cá chẽm xốt chua ngọt
Cá chẽm cắt miếng vừa ăn. Đánh tan trứng vịt, tẩm đều 2 mặt cá. Tiếp tới áo qua một lớp bột mì mỏng. Sau đấy cừu ngập dầu tới khi cá chín vàng.
Cho một thìa dầu ăn vào chảo đun hot. lần lượt cho thơm, hành tây, ớt chuông, cà rốt vào, xào qua. tiếp diễn cho xốt cà chua, gừng, giấm. đường và 1/2 chén nước vào. Khuấy đều cho tới lúc thấy nước xốt khá sệt lại thì tắt bếp. Xếp rau mầm ra đĩa. Đặt cá chẽm đã rán vàng vào. Rồi rưới nước xốt chua ngọt lên trên, dùng hot.
Cá chẽm kho lạt
Cho vào nồi 2 chén nước, thêm hai thìa canh nước mắm. 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, 4 trái ớt và hai thìa hành phi vào đun sôi.
Cá chẽm đem chiên vàng sau đấy cho vào nồi nước mắm đã đun sôi ở trên. Nấu cho cá mềm rồi thêm hành lá cắt nhỏ vào, tắt bếp. Dọn cá ra đĩa, ăn sở hữu cơm nóng, rau sống, giá, bắp chuối, xoài bằm.
Bán sỉ cá chẽm sống TPHCM, Bán cá chẽm sống tại TPHCM!