Bán ốc sư tử sống TPHCM, mức giá ốc sư tử sống
Ốc sư tử, Ốc sư tử rồng
Ốc sư tử (còn gọi là ốc sư tử rồng) sở hữu hình dáng tương đối phong cách. Và càng hút hơn bởi dòng tên nghe rất quyến rũ. Vỏ ốc dày, phần miệng loe to. tua tủa gai dài, uốn cong mạnh mẽ mà mềm mại. các loại gai bao nói quanh trông giống mang cái bờm sư tử.
Ốc với ở những khu vực biển có đa dạng ghềnh, rạn đá. Đây là môi trường sinh sống lý tưởng của ốc. thường ngày ốc sinh sôi ở hầu hết những bãi đá. Ở mực nước ngang tầm. Và có cái chảy hoặc sóng vỗ. Nguồn thức ăn của cái ốc này thường là rong, rêu.
Chúng sinh sống theo số lượng lớn. thành ra tậu ở những phiến đá hoặc những hang đá mang thể bắt được hầu hết. ngư dân chọn khoảng thời kì nước thủy triều ngang tầm. Để đưa thuyền bè đi đánh bắt. mẫu ốc này ngon và béo nhất vào thời gian tháng 2, 3.
Bán ốc sư tử sống TPHCM, Giá sỉ ốc sư tử, sắm ốc sư tử sống – Giá ốc sư tử
Hải sản Kim Đông Hy có thương hiệu trên 10 năm. kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống. Hải sản khô các dòng. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu trị giá dinh dưỡng. các mặt hàng của chúng tôi có cỗi nguồn rõ ràng. Luôn có đủ phổ quát những mặt hàng cho người mua tuyển lựa.
Giá thành ốc sư tử sống: 280.000 đ/kg
Cách thức khiến sạch ốc sư tử
Ốc sư tử sau khi mua cần sơ chế kĩ trước lúc chế biến. Vì ốc sống trong môi trường mang đa dạng bùn. Đất, kí sinh trùng và vi khuẩn. Nên công đoạn làm sạch ốc đòi hỏi phải có sự kỹ càng, tận tường.
trước tiên, mọi người cho ốc vào một cái chậu đủ to. Tiếp tới cho thêm một lượng nước sở hữu pha sẵn muối trắng.
Ngoài nước muối loãng thì mọi người với thể thay thế bằng nước vo gạo. Giấm ăn hoặc thêm vài lát ớt tươi vào nước lạnh. các hỗn tạp trên sẽ sở hữu tác dụng đẩy phần tạp chất phía bên trong vỏ ốc ra ngoài. thời kì ngâm ốc làng nhàng sẽ kéo dài từ 2 tới 4 tiếng. Tùy vào từng mẫu hổ lốn.
Sau lúc ngâm xong thì người nấu rửa lại ốc thật phổ quát lần có nước sạch. dùng bàn chải đánh răng. Để chà vào phần vỏ cho sạch những tảng bùn, đất còn bám.
Ngoài ốc sư tử tươi sống. Thì mọi người có thể tìm ốc đã sơ chế sẵn hoặc đông lạnh. Để tiết kiệm thời gian. với loại này thì sau khi sắm về bạn với thể bắt tay vào chế biến luôn.
Cách chế biến ốc sư tử – Ốc sư tử luộc bao nhiêu phút
Vỏ ốc sư tử do vỏ dày, phần thịt ốc thường dai. Nên trước khi chế biến những món ăn nên luộc qua ốc.
Chuẩn bị sẵn một cái nồi to, cho nước vào và tiến hành đun sôi có lửa lớn. Đừng quên nêm nếm chút gia vị để nước luộc mặn mòi hơn.
mang thể làm theo công thức sau: nửa thìa cà phê bột ngọt. Nửa thìa cà phê muối, rốt cuộc là sả. lúc nước sôi thì cho ốc vào. Đợi nước sôi lại là được, vớt ốc ra. Và khởi đầu chế biến những món ngon với ốc.
Ốc sư tử nướng
Ốc sư tử bình thường có thể chế biến thành các món xào. Luộc, hấp… Nhưng nổi trội nhất vẫn là món “Ốc sư tử nướng”.
trước nhất ốc sau lúc luộc, để nguội thì sẽ đập vỡ lẽ một phần vỏ. Sau ấy rưới nước sốt muối ớt lên. cách thứ hai thì chỉ cần dùng dòng dĩa. Và khều một phần thịt ốc ra ngoài. Cũng đổ nước sốt như thường ngày.
làm sốt muối ớt: cho bột ngọt, muối trắng. Thêm chút đường, sa tế và không thể chiếu nước cốt chanh. Trộn đều hỗn hợp, sau ấy cho vào cối xay. cộng mang gừng đã thái lát, ớt và tỏi băm để xay. Lưu ý là xay vừa phải, giảm thiểu xay quá kĩ.
Cho phần ốc sở hữu lẫn nước sốt vào lò vi sóng. Hoặc nồi nướng để nướng. Để ngon nhất thì nên sử dụng bếp than truyền thống. Vì ốc đã được luộc qua nên thời kì nướng ko cần quá lâu. Trong quá trình nướng. Mọi người chú ý để ko làm cho ốc bị cháy. Hay cạn nước sốt.
Ốc sư tử hấp sả
Món ốc hấp sả là sự hòa quyện của hương sả cộng sở hữu miếng thịt ốc dai ngon, sần sật. thời gian chế biến món ăn thì chưa đầy 10 phút. Theo phương pháp hấp sả bình thường. có hương vị đặc biệt và cách làm thuần tuý. chóng vánh thì cứng cáp món ăn sẽ ko khiến cho bạn thất vẳng.