Bán lịch huyết TPHCM, mua buôn lịch huyết, giá tiền lịch huyết/kg
Bán lịch huyết TPHCM, mua buôn lịch huyết, Lịch huyết, Con lịch huyết – Con lạch là con gì? Con Lạch sông là gì? Con lịch với độc không?
Bán lịch huyết TPHCM, giá tốt nhất tận nhà! Lịch huyết béo, thơm và ngon nhất, bồi bổ nhất tại nhà SÀI GÒN
Hễ nuớc lụt đầu mùa về tới, chợ lại xuất hiện lịch huyết. Lịch huyết chỉ bằng đầu ngón tay út hoặc lớn hơn đầu đũa ăn. Dài hơn gang tay, có màu đỏ tươi như máu nên gọi là lịch huyết. Sống ở nước chè hai, trong ao, đầm, sông…
Thoạt trông con lịch cũng … tương đối đáng sợ. phổ thông người cứ ngờ là con lịch với độc tố, ko ăn được. bên cạnh đó, đây lại là một cái đặc sản.
Vào những ngày mưa bão, lịch huyết bị ngập sặc nước phải ngoi lên bờ cát. thời điểm này, người dân mới thuận tiện bắt được chúng. Đây cũng là khi lịch huyết béo, thịt thơm và ngon nhất.
Lịch huyết dễ khiến cho bởi ko tiết ra phổ quát chất nhớt như lươn. Lịch được tậu về, người ta bỏ vào thau nước muối cho quẫy vùng, nhả bớt chất nhớt ra. Sau đó rửa sạch để ráo rồi cắt thành từng khúc tùy theo món. Lịch huyết cũng dễ chế biến thành phổ biến. món ngon quyến rũ như: nướng lá chanh, nướng lá lốt. Nấu dưa chua, làm cho gỏi, um, xào, nấu cháo…
Bán lịch huyết TPHCM, mua buôn lịch huyết, sắm lịch huyết, con lạch sông, giá bán lịch huyết ngày nay
“Lịch huyết là món khoái khẩu của phổ thông gia đình ở miền Trung. Vào mùa mưa, những ngày mưa lụt, tại vùng đầm. Ao hồ con lịch huyết bị ngập sặc nước phải ngoi lên mặt bờ cát. Người dân đi súc, bắt về ăn và đem bán. Vào Sài Gòn xa miền Trung xứ nẫu, tưởng sẽ phải xa món lịch huyết… .Nào ngờ hôm qua thấy trên Online rao bán – Bà ấp đã nhanh tay “múc” liền. Chỉ từ sáng tới chiều sẽ sở hữu giao tận nhà, giá thấp….”
giá thành lịch huyết: 280.000 đ/kg
Bán lịch huyết TPHCM, mua buôn lịch huyết, Món ngon trong khoảng con lịch
Lịch dễ làm, bởi ko tiết ra phổ quát chất nhớt như lươn. Lịch tìm về, bỏ vào thau nước muối cho quẫy vùng, để lịch nhả bớt chất nhớt và đừ. Sau đó, rửa sạch, để ráo, rồi cắt thành từng khúc tùy theo món. Lịch cũng dễ chế biến thành đa dạng món ngon quyến rũ như: nướng lá chanh, nướng lá lốt, nấu dưa chua, khiến gỏi, um, xào, nấu cháo…
Bán lịch huyết TPHCM, mua sỉ lịch huyết, Lịch um lá lốt
có món lịch huyết um, người dân Bình Định thường tiêu dùng những dòng rau đồng. Như: lá lốt, bắp chân chát, ngổ điếc, rau răm, hành hoa, thân cây môn, nghệ tươi, ớt, sả…
Phi dầu mang tỏi đập dập, thêm nghệ tươi giã nhuyễn vừa tới. cho lịch huyết vào xào sơ chừng một phút rồi tắt bếp.
Lịch vừa săn lại thì nêm gia vị vào ướp gồm bột nêm. Chút đường, muối, mắm, tiêu, ớt, sả. Để chừng 30 phút cho thấm, bật lửa lên, cho các dòng rau đã xắt nhỏ vào um 10-15 phút. Món lịch huyết um nhất thiết phải ăn nóng ngay lúc vừa tắt bếp mới ngon.
Lịch um củ chuối
Còn lịch um củ chuối lại phù hợp làm món ăn trong bữa cơm gia đình.
Củ chuối xắt miếng vừa ăn, cùng khế, rau húng cay. Ngò gai, ngò ấp ủ cắt nhỏ để sẵn.
Ướp lịch với những gia vị, thêm nghệ, ớt tươi xắt lát. Tiêu bột từ mười lăm phút. Sau đấy, phi thơm dầu phộng rồi cho lịch đã ướp vào đảo đều.
Tiếp đó, cho các mẫu củ chuối, khế vào cộng chút nuớc. Đậy nắp để lửa liu riu. Đợi khoảng 10 phút cho củ chuối nhừ, khế cũng vừa tiết ra đủ vị chua. cộng vị béo của dầu phộng, sẽ cho nốt những dòng rau mùi vào. Nhớ phải thêm lá lốt, món um mới tỏa hương thơm quyến rũ đặc biệt.
Người nội trợ khéo léo còn chế biến thêm món lịch huyết nấu canh chua, gỏi lịch trộn mang những loại rau thơm, đậu phộng. Ngay như món cháo lịch hot hôi hổi giữa khi trời mưa lạnh lẽo thì ôi thôi, không gì thú vị bằng.