Bán gân bò sấy khô TPHCM, Mua sỉ gân bò sấy khô, Gân bò khô giá bao nhiêu?
Giá bán: 1.050.000đ/kg
Bán gân bò sấy khô TPHCM, Mua sỉ gân bò sấy khô, Dinh dưỡng trong gân bò khô
Trong những bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là tại quán bún phở. hoặc những nhà hàng thường sở hữu món gân bò. nhiều người ăn quen có thể “nghiện” món này. nhưng lại chưa biết hết những tác dụng của nó.
Theo nghiên cứu, gân bò là món ăn với giá trị dinh dưỡng rất cao. Được xem là hàng “thượng phẩm” trong những món ăn được chế biến từ động vật với móng. Loài người cũng đã tiêu dùng gân bò để chế biến món ăn. và vị thuốc trong khoảng rất lâu đời. khi nấu chín, món ăn mang cảm giác mềm mịn. béo ngậy nhưng không bị ngán. cảm giác giống như ăn hải sâm.
Theo nghiên cứu phân tích, thành phần dinh dưỡng trong gân bò rất phong phú. Trong mỗi 100g gân đựng đến 151 kcal calo. 0,07 mg thiamin, 5 mg canxi, 34,1 g protein. 0,13 mg riboflavin. 10 Mg magiê, 0,5g chất béo, 0,7 mg niacin. 3,2 mg sắt, 2,6 g carbohydrate, 0,81 mg kẽm. 0,8 [Mu] g-caroten, 23 mg kali, 150 mg phốt pho. 62 microgram retinol, 153,6 mg natri, một,7 g selen.
Qua các thông số trên đây, chúng ta có thể thấy giá trị của gân là rất đặc trưng. Hàm lượng dinh dưỡng cao và thành phần dinh dưỡng phong phú.
Bán gân bò sấy khô TPHCM, Mua sỉ gân bò sấy khô, gân bò khô ở đâu? Gân bò khô giá bao nhiêu?
Hải sản Kim Đông Hy mang kinh nghiệm trên 10 năm buôn bán những mặt hàng hải sản tươi sống. hải sản khô những cái và những thực phẩm nông phẩm đặc trưng của những vùng miền.
Bán gân bò sấy khô TPHCM, chất lượng thượng hạng! Gân bò sấy khô được chế biến từ gân bò tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng.
Chế biến gân bò khô – Gân bò khô chua ngọt
Ngâm gân bò trong nước ấm để gân nở ra. Sau đó tiêu dùng giấm ăn hoặc muối để làm cho sạch và khử độ tanh của gân.
Cho gân bò vào nồi, đổ ngập nước. bỏ vào nồi một củ gừng đập dập. Ninh gân bò có lửa vừa trong khoảng một tiếng tới khi gân bò nở. trong, chín mềm. Vớt ra ngâm nước đá lạnh trong vòng 10 phút.
Lúc gân bò đã nguội, tiêu dùng dao cắt thành những miếng vừa ăn.
Ớt, tỏi, riềng, gừng, sả rửa sạch. cắt thành miếng nhỏ .
Bỏ 350g đường, 250g giấm, 250g nước chín vào một dòng nồi. đặt lên bếp đun sôi rồi tắt bếp.
Cho 50g nước mắm, 5 muỗng canh tương ớt. 5 muỗng canh tương ớt xí muội và các gia vị trên, trộn đều, để nguội.
Đổ nước ngâm đã nguội vào tô gân bò, trộn đều cho ngấm gia vị.
Đổ hỗn hợp vào bình thủy tinh, đậy nắp kín. 2 ngày sau là mang thể lấy ra thưởng thức.
Trải nghiệm nhé các bạn!