Giá bán: 120.000 đ/kg
Size: 100 – 120 con/kg
Ốc na là ốc biển hay sông?
Ốc cà na là loại ốc thường sống ven biển ở Việt Nam, chúng có 1 màu xanh rất đặc trưng, thân hình to bằng ngón út, ốc có 1 đầu nhọn thân hình xoắn lại như những loại ốc khác. Hình thù của con ốc này giống trái cà na nên người dân đặt cho ốc là ốc cà na.
Vỏ ốc cà na dày, mang màu xanh rêu hoặc màu xám nhạt. Khi trưởng thành ốc cà na có kích thước lớn bằng ngón tay của người lớn. Thân ốc xoắn và phần đầu đỉnh ốc nhọn. Thịt ốc màu trắng và có chất nhớt giúp chúng vận động thuận lợi bên trong lớp vỏ.
1 kg ốc cà na giá bao nhiêu? Mua ốc cà na sống ở đâu, Giá bán ốc cà na?
Giá bán ốc cà na, giá tốt, chất lượng nhất! Hình dạng khá khiêm tốn nhưng thịt ốc ngon, mang độ giòn, ngọt nhẹ, rất được ưa thích.
Món ngon từ ốc cà na
Cho vào nồi 1 ít sả đã cắt khúc và vài lát gừng. Để phần ốc thêm hương vị quyến rũ. Cho nước xăm xắp nồi và nấu sôi.
Tiếp theo, cho ốc đã sơ chế sạch sẽ vào nồi trên luộc. Cho đến lúc chín và nước sôi trở lại sau đó vớt ốc ra.
Bán sỉ ốc cà na TPHCM, phương pháp làm ốc na rang muối
Để chảo nóng, cho 1 muỗng canh lẩu nước chín. 4 Muỗng cà phê muối Tây Ninh, một muỗng canh bột ngọt. Cho ớt bằm tùy vào sở thích của Cả nhà.
Nấu cho tan muối hoàn toàn. Sau đó, cho ốc cà na vào và rang đều. Đảo đều trong 5 phút đến khi muối thấm đều và ốc khô lại là được.
1 kg ốc cà na giá bao nhiêu, Giá bán ốc cà na TPHCM, Ốc na xào me
Bắc chảo nóng và cho vào hai muỗng canh dầu ăn. Tiếp theo cho vào một muỗng canh tỏi băm, một muỗng canh sả băm và một ít ớt băm tùy thích, đảo đều tới lúc dầu sôi và phảng phất mùi thơm phức.
Tiếp ấy cho 6 muỗng nước cốt me đã tách được trước đó vào hẩu lốn trên và khuấy đều.
Tiếp tục cho vào hổ lốn trên hai muỗng canh đường. một muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt. 1 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng canh tương ớt. một muỗng canh tương cà. Đảo đều để phần lớn hòa quyện vào nhau.
Trộn hỗn hợp nước sốt me vừa sôi, để bếp, cho ốc đã luộc vào và đảo liên tục. Đều tay để nước sốt thấm vào ốc. Sau khoảng 3 phút thì tắt bếp.
Với dưỡng chất dồi dào, tốt cho sức khỏe cùng hương vị thịt bùi bùi, giòn mà ngọt quyện hài hòa trong gia vị, ốc cà na trở thành một món ăn mà nhất định bạn phải thử một lần.