Các cóc làm món gì ngon, bán sỉ cá cóc sông, Giá cá cóc miền Tây tươi sống
Các cóc làm món gì ngon, canh chua ngon thượng hạng! Cá cóc kho nước dừa, cá cóc nấu canh chua, cá cóc nướng,…
Các cóc làm món gì ngon, bán sỉ cá cóc sông, Cá cóc là cá gì ?
Các cóc làm món gì ngon, bán lẻ cá cóc sông, Cá cóc miền tây, Cá cóc nước ngọt, Cá cóc sông
Cá cóc sinh sống ở khu vực hạ lưu sông mẹ Mekong hay các nhánh sông lớn. Ở Việt Nam, cá cóc thường với ở khu vực sông Tiền, sông Hậu như: Mỹ Thuận (Vĩnh Long), dòng Bè (Tiền Giang), Vàm Nao (An Giang),…. Cá cóc dễ đánh bắt hơn vào mùa nắng trong khi mang số lượng cá sinh sản và trưởng thành đa dạng.
các ngư dân giàu kinh nghiệm ở Vĩnh Long cho biết cá cóc thường sống theo đàn. Sau mùa nước nổi ở miền Tây. Cá cóc mẹ sẽ bơi ngược về Biển Hồ đẻ trứng. thời điểm đó bắt cá dễ nhất, bằng cách thức thả lưới chìm, giăng câu tận đáy sông…
Cá cóc là món ăn đặc thù của người dân miền tây sông nước. Chúng ta mang thể chế biến ra ti tỉ món ăn thơm ngon trong khoảng loài cá này như: Cá cóc kho nước dừa, cá cóc nấu canh chua, cá cóc nướng,…
Các cóc làm món gì ngon, bán lẻ cá cóc sông, mua cá cóc – Giá cá cóc
cửa hàng : 242/53 Nguyễn Xí, phố 13, Bình Thạnh, tpHCM. các mặt hàng của chúng tôi có khởi thủy rõ ràng. Giá cá cóc rất khó khăn.
Tầm giá cá cóc miền Tây tươi sống: 450.000 đ/kg
sắm cá cóc miền tây tại cửa hàng.khách hoàn toàn yên ổn tâm về độ tươi sống ngon lành và giá cá cóc hợp lý.
Chúng tôi có trật tự bảo quản hải sản đông lạnh đúng tiêu chuẩn.
Các cóc làm món gì ngon, bán lẻ cá cóc sông, Cá cóc khiến món gì ngon? Món cá cóc kho nước dừa tuyệt chiêu “ăn quên sầu”
Bán sỉ cá cóc sông, Cá cóc kho nước dừa
Cá cóc khiến cho món ăn được ưa chuộng của bà con vùng sông nước miền Tây. Nó sở hữu thiết chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Mỗi món mang một hương vị riêng, nhưng đặc sắc nhất phải đề cập tới là món cá cóc kho với nước dừa tươi.
nguyên liệu
- Cá cóc: một con ( khoảng 2 kg)
- Hành lá: 2- 3 cây
- Hành khô: 3-4 củ
- Nước dừa xiêm: 2 quả
- nước màu ( mang thể sắm hoặc tự thắng tại nhà)
- Bột canh ( muối), bột ngọt, hạt nêm, đường
bí quyết khiến cho
Bước 1: Sơ chế
- Cá cóc sau khi tìm về đem rửa với nước muối để đỡ nhớt. Mổ cá bỏ đi phần nội tạng bên trong. Vảy cá khá là giòn nên để ăn còn đối mang các người không ăn được thì mang thể cạo bỏ đi.
- Hành lá bỏ gốc, hành khô bỏ vỏ rồi đem đi rửa sạch sau ấy bầm nhỏ.
Đem cá đi ướp có hai muỗng canh muối, hai muỗng canh đường. 1 muỗng bột ngọt. Đảo đều cá rồi để trong 15 phút cho cá thấm vừa gia vị.
Phi thơm hành khô sau ấy cho cá cóc vừa ướp vào rồi cho một muỗng canh nước màu vào. Để cá có màu dung nhan mắt hơn.
tiếp diễn đổ nước dừa đã chuẩn bị vào nồi. nếu như nước của quả dừa ngọt thì có thể cho thêm nước lọc để thăng bằng lại vị sẽ dễ ăn hơn.
Đun cá đến khi thấy phần nước dừa sôi lên. Thì bắt đầu giảm nhỏ lửa, đun tới lúc sắp cạn hết nước. Tắt bếp rồi cho phần hành lá đã cắt lên trên. lúc này đặc sản cá đã chín hẳn, thịt cá mềm có vị ngọt đặc trưng.
Các cóc làm món gì ngon, bán sỉ cá cóc sông, Cá cóc kho thơm
Cá cóc sau khi sơ chế xong sẽ được ướp phần đông gia vị như muối, bột ngọt. đường, hạt nêm và nước mắm. Tiếp theo, bạn sẽ tiến hành kho cá cóc chung với thơm là xong.
Món cá cóc kho thơm với cá cóc dai dai và hầu hết hương vị mặn mòi rất bắt cơm và ngon mồm. Đây là món ăn tuy dân dã nhưng một lúc bạn đã thưởng thức. Thì cứng cáp sẽ khó lòng cưỡng lại.