Sản phẩm : Bán cua mặt trăng Phú Qúy, Bán cua mặt trăng Côn Đảo
CUA MAT TRANG – giao tận nhà các thị xã nội thành- Bán cua mặt trăng Côn Đảo
Cua mặt trăng phân bố ở Ấn Độ Dương và bờ biển phía tây thái hoà Dương.
Ở Việt Nam chúng xuất hiện phổ quát nhất theo mùa ở vùng biển đảo Phú Quý. Đây là một loài hải sản khan thảng hoặc nhất. hiện giờ, chúng khan hi hữu đến mức người dân trên đảo chỉ để tiếp khách quý. Ít lúc đưa vào đất liền.
Chúng thường sống ẩn náu trong những bãi đá san hô quanh đó các hòn đảo. Xuất hiện theo mùa gió nam. Phần mai của nó với đốm hình tròn màu đỏ đậm. Trên nền vỏ màu hồng tươi như hình mặt trăng.
không phải thiên nhiên mà người ta săn mua cua này. đó là do là loài quý hiếm
Bán cua mặt trăng Phú Qúy-giá trị dinh dưỡng và ẩm thực của cua mặt trăng
Vào kì trăng mọc, cua vẫn săn chắc, thơm ngon lạ kì, khác hẳn mang các cái cua khác: Vào mùa trăng cua lại xốp.
“CUA mang THỊT nhiều”, rất ngon, ngọt, săn chắc và sở hữu hương vị mặn mòi đặc thù của biển cả.
Ngoài việc để ăn, cua còn tiêu dùng để cúng thờ tổ tiên được ngư gia thường sử dụng vào mỗi dịp quan trọng.
Bán cua mặt trăng Phú Qúy-Giá cua mặt trăng – bán cua mặt trăng Côn Đảo giá bao nhiêu?
Cua được ngư dân ven biển khai thác trực tiếp. Chúng tôi luôn đảm bảo độ tươi sống của cua khi đem vào đất liền.
Giá bán: 270.000 vnđ/kg
Size 200gr -300gr/con
với bữa ăn hàng ngày dành cho một gia đình, khoảng dưới 4 – 5 người. Thì đây được cho là giá thành rất dễ chịu
ko mất rộng rãi tiền cơ mà sở hữu món cua hấp dẫn, bồi dưỡng, phải chăng cho sức khỏe nữa.
với Size 200gr -700gr/con: 400.000 vnđ/kg
( giá thành dành cho những tiệc tùng to
đặc trưng là các quý ông nhậu, trên 5 người thì sở hữu mức giá đấy được cho là quá rẻ).
Bán cua mặt trăng Phú Qúy-Món ngon trong khoảng cua mặt trăng
Để chế biến ngon vẫn giữ được hương vị của nó. Ta nên chế biến theo cách thức dân dã mà ngư dân hải phận thường làm cho ấy là hấp hoặc nướng chấm muối tiêu chanh.
Sở dĩ cua Mặt trăng quý thảng hoặc vì cua rất săn chắc, nhiều đạm và thơm, ngon tới kỳ lạ. Khách tới đảo Phú Quý, nếu từng một lần được “xơi” món hải sản này. khi nó vừa được hấp hoặc trên lò than nướng đem ra, sẽ không thể nào quên.
-
Cua mặt trăng rang muối
Nguyên liệu: Cua nguyên con, muối, tỏi, dầu ăn, giấm, con đường, gia vị, chanh,…
trật tự thực hiện:
– Sơ chế cua: Cua mua về rửa sạch bằng nước muối pha loãng. Tách lấy phần mai cua ra để riêng, gỡ yếm và phần dơ (chất thải đen) bỏ đi.
giả dụ cua sở hữu kích thước to, càng cứng quá nên đập dập để thấm gia vị. Thân thì chặt khiến cho hai. Rửa lại sạch rồi để ráo.
– Chuẩn bị gia vị: Trộn những cái muối, tiêu, tỏi băm nhỏ, giấm, dầu, trục đường, bột ngọt,.. với thể thêm ớt vào theo khẩu vị.
- Cho chảo lên bếp, thêm một ít dầu ăn phi tỏi rồi vớt ra.
- Tiến hành cho “thịt cua đã sơ chế” vào, cừu cho vàng rồi để ráo.
- Sau đấy, cho các dòng gia vị đã chuẩn bị trên vào chảo dầu, sôi lên thì cho cua đã rán vào trộn đều.
- Để lửa vừa tầm 10 – 15 phút cho gia vị ngấm vào thân cua là hoàn thành.
Món cua rang muối này với thể ăn kèm với xà lách, các mẫu rau sống. Nếu như vị chưa đủ, sở hữu thể ăn kèm có nước chấm gồm: Muối, tiêu, chanh, trục đường.
-
Cua hấp sả
Nguyên liệu: Cua tươi, sả, gừng, muối, tiêu, chanh, bột ngọt,..
quy trình chế biến:
– Sơ chế cua: Cua tươi tậu về rửa sạch sở hữu nước muối pha loãng. Sau ấy, vớt ra để ráo
- Sả đập dập nguyên cây, 1 ít thì cắt lát. Gừng cắt lát.
- Sau đó, dùng nồi hấp thêm 1 ít nước vào, cho 1 ít cây sả vào nước.
- Tiến hành hấp cách thức thủy (Có thể sử dụng chõ nấu xôi), cho sả và gừng vào trên bề mặt cua.
- Hấp từ 20 phút là hoàn thành.
Nước chấm: sở hữu món cua hấp sả, bạn với thể sử dụng muối, tiêu, chanh để chấm kèm.
Hoặc cũng có thể tiêu dùng nước mắm chua ngọt cũng cực ngon. Gia vị chấm tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người.