Sản phẩm: Cá lóc khô giá rẻ TPHCM, Khô cá lóc, Cá chuối kho tiêu
Cá lóc (ca loc) – khô cá lóc (kho ca loc) – cá lóc khô – Cá chuối kho tiêu – Cá lóc khô giá rẻ TPHCM
Cá lóc hay còn được gọi là cá quả, là mẫu cá được phổ biến tình nhân thích bởi vị ngọt của cá, lành tính, ít mỡ, chứa đa dạng khoáng chất và các vitamin bổ sung năng lượng cho cơ thể.
với điều kiện tự nhiên của Việt Nam, cá lóc mang ở hầu khắp những vùng trên cả nước, gắn liền mang những miền quê.
Cá chuối kho tiêu-bí quyết khiến cho khô cá lóc – phương pháp khiến cá khô tẩm gia vị
Khô cá từ món ăn dân dã nay đã trở nên đặc sản của người thành thị, được ưa chuộng
Khô cá muốn được ngon và chất lượng thì phải được khiến cho từ những con cá còn sống.
Cá lóc được làm sạch sau đó mang ướp muối, bột ngọt, hạt tiêu, tẩm màu cá khô bằng ớt trái lớn (ớt bỏ hạt giã lấy nước) khoảng 30 phút.
Sau ấy đem phơi mang nắng gắt 3 tới 4 ngày.
Để với khô cá ngon phải phơi đủ nắng.
Chọn nơi sở hữu nắng rẻ để phơi cá
Trãi đều cá để ánh nắng với thể tiếp xúc đều lên bề mặt khô. Đảo thường xuyên để khiến khô đều cả 2 mặt cá
tiếp diễn phơi như vậy ít ra 3 ngày cho đến khi cá đạt độ khô hợp ý.
Sau khi cá đã khô, đem đóng gói, hút chân không và bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông để mang thể dùng lâu.
Giá khô cá lóc tại Chi hải sản- Cá chuối kho tiêu
Hãy liên hệ ngay sở hữu Chi Hải sản để sắm được những sản phẩm khô cá chất lượng nhất có giá rẻ nhất!
Chúng tôi thu sắm khô cá từ những hạ tầng sản xuất khô cá lóc uy tín nhất. trong khoảng khâu lựa chọn vật liệu đầu vào phải là cá tươi, cho đến thời kỳ phơi khô cá qua phổ biến nắng phải đảm bảo hợp vệ sinh an toàn thực phẩm.
Khâu đóng gói cũng rất quan trọng, chỉ các con cá khô đạt chất lượng mới được đưa đến tay người tiêu dùng.
giá thành : 170.000 đ/kg
căn do : An Giang – Đồng tháp
Hotline: 0905367088
Cá chuối kho tiêu-Khô cá lóc khiến cho gì ngon – phương pháp chế biến khô cá lóc
Ngoài khô cá nướng là món quen thuộc, dưới đây xin giới thiệu tới Cả nhà hai bí quyết chế biến khô cá ngon
Khô cá lóc chiên mắm đường:
Nguyên liệu: khô cá; Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, tuyến phố, tương ớt, ơt tỏi băm.
phương pháp làm:
Cho khô cá lên vĩ nướng cho thơm, cá sở hữu màu khá ngã vàng là được.
Xé khô cá thành từng miếng nhỏ sau cho vừa ăn.
Cho nước mắm, đường, ớt, tương ớt vào chén và khuấy đều cho hẩu lốn được hòa lẫn vào nhau.
Bắt chảo lên cho hot rồi cho dầu ăn vào phi tỏi cho thơm. Tiếp theo, cho chén hẩu lốn nước mắm vào.
Nấu sôi lửa nhỏ riu riu và cho khô thì được xé nhỏ vào.
Xào cho đều tay cho tới khi khô cá lóc ngấm đều gia vị, nước cạn thì tắt bếp.
Cho ra đĩa và thưởng thức
Cá lóc khô rim me:
Nguyên liệu: khô cá
Gia vị: khô cá lóc, nước mắm, tiêu, ớt khô, bột bắp, dầu ăn, 1 vắt me.
phương pháp làm:
Khô cá ngâm qua nước ấm cho mềm.
làm cho nước sốt chua ngọt: cho vắt me vào chén nhỏ, đổ nước sối ngập me, trộn đều để chắt lấy nước me.
Cho vào nước me vừa chắt đường, nước mắm, 1 ít tiêu và ớt bột và một ít bột bắp.
Khuấy đều nước sốt lên.
Đặt chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào đun hot dầu rồi cho phần khô cá lóc vào cừu vàng.
Cho nước sốt chua vào nêm vừa ăn rồi nấu sệt lại rồi tắt bếp đỗ ra đĩa.
cách làm gỏi xoài khô cá lóc- Cá lóc khô giá rẻ TPHCM
Nguyên liệu:
Khô cá, xoài, rau răm, gia vị: Chanh, ớt, tỏi, đường, nước mắm
cách thức làm:
Sơ chế các nguyên liệu: Xoài : cắt sợi vừa ăn, khô cá nướng vàng, xé sợi
Tiếp theo là chế biến món ăn, sau khi đã sơ chế sơ qua vật liệu, tiếp diễn chuẩn bị nước chấm trộn gỏi.
+ Chanh tươi vắt lấy nước cốt chanh, ớt băm nhỏ, sau ấy pha sở hữu trục đường và nước mắm cho vừa miệng để tiếp tục trộn gỏi.
+ Trộn xoài xanh với hỗn tạp đã pha sẵn, lưu ý vì xoài xanh rất chua nên bạn ko ăn chua được với thể pha ít chanh và tăng lượng đường.
cuối cùng, sau lúc xoài đã thấm nước cốt cho vào đĩa, rải khô cá lóc đã xé nhỏ lên mặt và rau răm cũng được trang hoàng lên cộng sở hữu đậu phộng.
Cá lóc khô giá rẻ TPHCM – cách thức khiến cho gỏi dưa leo khô cá lóc
Nguyên liệu:
3 trái dưa leo, hai con khô cá , 1 củ cà rốt hoặc nửa trái thơm
Hành phi, 100gr đậu phộng, rau thơm, gia vị phần lớn
phương pháp làm:
Nướng khô cá rồi xé nhỏ vừa ăn để trộn gỏi, bỏ xương.
Dưa leo bỏ ruột, cắt xéo dài ko quá mỏng cũng ko quá dày
Cà rốt bào sợi vừa ăn rồi ướp với ít đường.
Cho vào ngăn mát tủ lạnh để dưa leo và cà rốt giòn.
Thơm gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng mỏng.
Rau thơm lặt và rửa sạch, để ráo, cắt sơ đừng cắt quá nhỏ.
Đậu phộng rang thơm, bóc vỏ, đập dập để thơm hơn và béo hơn.
Pha nước trộn gỏi theo tỷ lệ 3 nước mắm, hai đường, một chanh và tỏi ớt băm nhuyễn. Sau khi pha theo tỷ lệ này hãy nêm nếm lại và điều chỉnh theo khẩu vị của gia đình.
Lấy dưa leo và cà rốt ra khỏi tủ lạnh vắt ráo nước rồi cho vào một loại tô to. Rưới nước trộn gỏi đều và dùng tay bóp nhẹ để gia vị thấm trong 5 phút. rút cục cho thơm và rau thơm (chừa lại một ít) vào gỏi và sử dụng đũa trộn lại một lần nữa.
Cho hẩu lốn gỏi ra dĩa, rồi cho khô cá lóc, rắc rau răm, hành phi và đậu phộng lên mặt.
Vậy là đã hoàn tất món gỏi dưa leo vừa bồi bổ, lại thanh mát
lúc ăn hãy trộn lên để mọi vật liệu hòa quyện một bí quyết lý tưởng